A Bastards Brewery terá seu próprio espaço cervejeiro na cidade de Curitiba no próximo dia 17 de fevereiro. Alessandro Reis, do grupo Crossroads, proprietário do consagrado bar de rock Crossroads, se juntou a Francisco Seegmueller, Richard Buschmann e Humberto Gonçalves, fundadores da cervejaria Bastards Brewery, para investirem num novo conceito de bar, que proporciona novas experiências a partir de um ambiente aconchegante, com entretenimento, música, centenas de rótulos de cervejas artesanais, drinks selecionados, café, comida boa e até uma loja com produtos de marca própria.
Serão ao todo 32 torneiras, sendo oito da linha da cervejaria, três dedicadas às cervejas experimentais exclusivas do Bar, outras duas de nitrogênio e as outras torneiras são dedicas as cervejarias participantes. Para ajudar a tirar dúvida, terá a presença de um sommelier de cerveja. Os chopes custam a partir de R$10,00.
Estarão disponíveis, drinks com goiaba, licor de damasco, mirtilo e capim limão e outras combinações sempre com um toque das cervejas Bastards e dos produtos como Absolut e Jameson. A gastronomia será assinado pelo chef Allan Cunha, o cardápio criado juntamente com os proprietários traz pratos no mínimo tentadores com misturas inusitadas. A base principal é a carne de porco e, claro, não poderia faltar uma porção de bacon! Os preços variam de R$10,00 a R$36,00. Além do Expresso Liége Blumenau traz Tartar Belga com linguiça blumenau e potato chips + pão que o diabo amassou, o 5 Tons de Bacon trata-se de uma tábua de degustação de bacon em cinco versões: defumado com macieira, xarope de bordo com pimenta, sriracha, café e chocolate, e o Hop Sausage, lingüiça de rolo na chapa acompanhado de azeite de lúpulo da casa, e o opcional de prato mais leve para vegetarianos, como a salada Quase Saudável (mix de folhas, tomates, castanhas carameladas com molho piná, queijo provolone e palmito), que traz parte dos ingredientes fritos. A sobremesa será feita pela Mark’s Forest (Floresta Negra ‘destruída’, servida com bolo de cerveja Stout).
E não para por aí, ainda tem o um Blend exclusivo de Café (utilizado da região de Alta Mogiana/SP), que leva em sua torra adição de dois tipos de malte desenvolvido pela Bastards, agregando sabor e doçura à bebida.A criação foi uma parceria com o barista e coffee Hunter Hugo Rocco, co-fundador do Moka Clube.
Com todas as informações, só resta fazer uma visita, confira no serviço abaixo:
WE ARE BASTARDS
Endereço: Av Iguaçu, 2300 – Água Verde, Curitiba/PR
Dias e horário de funcionamento: de quarta a sexta-feira das 18h00 às 01h00 / sábados das 16h às 1h00
Capacidade: 300 pessoas / 125 pessoas sentadas
NÃO É COBRADO VALOR DE ENTRADA
Cartões: Visa Electron, Visa, Mastercard,Elo, Amex e Hipercard
Informações: (41) 3343 0113
Fonte: Assessoria de Imprensa