A Baden Baden Chocolate, uma das criações mais icônicas da cervejaria artesanal de Campos do Jordão, acaba de ser reconhecida internacionalmente com a medalha de bronze na Australian International Beer Awards, uma das maiores premiações do setor no mundo. O rótulo foi premiado na categoria Chocolate or Cocoa Beer (Best Flavoured Specialty Beer), reforçando o cuidado e a excelência por trás de sua produção.
Entre os destaques apontados pelo júri estão a apresentação impecável, o aroma marcante de baunilha e a interação harmoniosa com maltes ricos e notas doces, características que tornam a Baden Baden Chocolate uma cerveja única em sua categoria.
Inspirada no universo do chocolate, a receita — já conhecida e amada pelo público cervejeiro — combina dulçor equilibrado com notas evidentes de cacau e um delicado toque de baunilha. “A Baden Baden Chocolate é a prova de que é possível ousar com elegância. Essa medalha é um reconhecimento ao nosso compromisso com qualidade, inovação e sabor”, comenta Ilana Lencastre, gerente de marketing das marcas super premium do grupo HEINEKEN.
Com 6% de teor alcoólico e 20 IBU, a cerveja é ideal para ser apreciada entre 6°C e 8°C, temperatura que realça sua cremosidade e complexidade sensorial. Segundo a gerente sommelière de cervejas do grupo HEINEKEN, Paty Sakakura, a combinação de maltes torrados com cacau e baunilha resulta em um perfil sofisticado, que equilibra dulçor e amargor de forma surpreendente. A sugestão de harmonização inclui sobremesas à base de chocolate, como brownie, petit gâteau e tiramissu, criando experiências gastronômicas marcantes.
Produzida em Campos do Jordão, a Baden Baden Chocolate é uma edição limitada, disponível apenas até julho de 2025. Pode ser encontrada nas regiões Sul e Sudeste em supermercados, empórios, lojas especializadas, e-commerce e restaurantes, em garrafas de 600ml, com preço sugerido de R$ 14,99.
Fonte: Press Pass