O 5º Encontro Cerveja Artesanal São Paulo não para com as novidades e prepara uma surpresa para os apaixonados por cervejas e queijos. A parceria foi feita com a Vigor que irá apresentar sua nova linha de queijos da Faixa Azul, com os exemplares mais finos de seu portfólio e também os mais tradicionais, oferecendo ao público presente uma experiência única de harmonização.
Todos que estiverem no evento poderão degustar os queijos e também participar de uma palestra focada em harmonização, sem custo adicional.
“A extraordinária diversidade de queijos existentes nos dias de hoje abre inúmeras possibilidades para as mais inusitadas combinações. O 5º Encontro de Cervejas Artesanais vai permitir à Faixa Azul desmitificar que os queijos só combinam com vinhos. Pelo contrário! As cervejas e os queijos se complementam, seja por semelhança ou até mesmo por contraste. Há uma variedade tão grande de estilos entre ambos, que é possível combinar e adequar diversas harmonizações.” Comenta a empresa Vigor sobre sua participação no evento.
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Fonte: Beer Press