Lançada inicialmente em chope no Copenhagen Beer Celebration 2016, principal evento de cervejas artesanais da Europa, realizado no último mês de maio, a cerveja colaborativa EAPeated será disponibilizada a partir do dia 08 de dezembro. O rótulo foi desenvolvido em uma parceria inédita entre a cervejaria paranaense Way Beer e o Empório Alto dos Pinheiros (EAP).
A EAPeated, que será disponibilizada em garrafas de 375ml, é uma cerveja Sour, de alta acidez, com 7,2% de teor alcóolico. Ela foi desenvolvida 100% com malte turfado (Peated). Na sequência, contou ainda com uma segunda fermentação com Brettanomyces na garrafa. “A EAPeated foi inspirada nos whiskeys single malt escoceses Laphroaig e Ardbeg. O resultado, ganhou destaque em eventos cervejeiros que participamos, e agora poderá ser encontrado em garrafas pelo país”, detalha Alessandro Oliveira, mestre cervejeiro da Way Beer.
O lançamento oficial da EAPeated será realizado no dia 08 de dezembro (quinta-feira), no Empório Alto dos Pinheiros (Rua Vupabussu – nº 305), no bairro Pinheiros, a partir das 16h. A entrada é gratuita. Mais informações pelo telefone (11) 3031 – 4328 ou nos sites www.waybeer.com.br e www.altodospinheiros.com.br.
Fonte: P+G