A cervejaria Harviestoun é tema da segunda edição dos workshops cervejeiros realizados pelo blogueiro e jornalista Luís Celso Jr., do BarDoCelso.com, na loja de Perdizes da rede de franquia de cervejas especiais Mestre-Cervejeiro.com. A palestra seguida de harmonização de quatro rótulos da produtora escocesa conta com o patrocínio da distribuidora Beer Maniacs e será ministrada no dia 23/06, das 19h às 21h.
Luís Celso Jr. foi terceiro colocado no 1º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em 2014, sexto na segunda edição da mesma competição e é um dos 25 brasileiros que vão representar o Brasil no Campeonato Mundial, que será realizado em julho deste ano durante a Brasil Brau, em São Paulo.
Os temas abordados no workshop serão história da cerveja, processo de fabricação, famílias, escolas e estilos de cervejas, trajetória da cervejaria Harviestoun e características de cada uma das cervejas que serão degustadas. Os participantes ainda concorrerão a prêmios com kits e brindes e terão direito a descontos especiais em todas as cervejas da produtora escocesa na loja de Perdizes.
As cervejas degustadas no workshop serão a Bitter & Twitted – Blond Ale extremamente refrescante, com lúpulos florais e frutados, premiada internacionalmente -, a Broken Dial, Amber Ale bem equilibrada entre amargor do lúpulo e dulçor do malte; a The Ridge, uma deliciosa American Pale Ale com lúpulos cítricos; e a famosa Ola Dubh 12, uma Porter forte maturada por seis meses em barris de whisky Highland Park Single Malt que envelheceram o destilado por 12 anos – o resultado é uma cerveja extremamente complexa, com notas de malte tostado, torrado, madeira e whisky.
As vagas são limitadas (apenas 10) e as inscrições devem ser realizadas até sexta-feira (12) exclusivamente pelo blog BarDoCelso.com – http://bardocelso.com/workshop-mestre-cervejeiro-com-harviestoun-inscreva-se-aqui/.
O Metre-Cervejeiro.com, criado pelo sommelier de cervejas Daniel Wolff, há mais de 10 anos atua na difusão da cultura cervejeira no Brasil.
Serviço:
Onde: Mestre-Cervejeiro.com – Loja Perdizes (Rua Vanderlei, 1595 – Vila Pompeia, Perdizes – São Paulo – SP)
Investimento: R$ 99,00
Inscrições: http://bardocelso.com/workshop-mestre-cervejeiro-com-harviestoun-inscreva-se-aqui/
Fonte: Ônix Press