A cervejaria de Catanduva, VigVatten está lançando seu primeiro rótulo em lata, Anomalus Women, chegando pela Get Cervejas Especiais.
O rótulo é uma Berliner Weisse com 4,79% ABV e adição de framboesa e morango em sua receita. Ela é fermentada com um mix de Brettanomyces e Lactobacillus, maturada na poupa de frutas vermelhas, dando um toque ácido na cerveja e um leve lático.
Ela foi um dos destaques da edição de 2017 do Degusta Beer And Food, onde até provamos em primeira mão antes de chegar em definitivo em São Paulo. (clique aqui)
A cerveja era para ter chegado após a edição do Degusta, mas por conta de quantidade e produção, acabou sendo liberado somente no mês de outubro.
VigVatten, que fica em Catanduva, tem uma forte influência na escola belga além de suas criações maturadas em barris, e claro, seus exemplares com adição de frutas.
O lançamento acontece nos dias 24 e 25 em São Paulo e Santos no dia 26.
Serviço
Lançamento VigVatten
24/10 – EAP – Empório Alto dos Pinheiros
Horário: 17h
Opções: lata, chope e frozen head/soft serve
– Terão as presenças dos cervejeiros para um bate papo com o público
25/10 – Choperia São Paulo
Horário: 18h
Opções: chope e lata
26/10 – Mucha Breja Santos
Horário: 18h
Opções: chope e lata
Fonte: Get Cervejas Especiais