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A Uniland traz para o Brasil, mais um novo rótulo da americana Anchor Brewing, a ‘Double Liberty IPA’.

A irmã mais velha da Anchor Liberty Ale, ela é feita com malte 2-Row Pale e lúpulo Cascade e com 90IBU, de uma cor dourada com um rico aroma e sabor de fruta tropical (laranja doce).

Especificações técnicas

anchorliberty

Double Liberty IPA
Estilo: Double IPA
Teor Alcoólico: 8,2%
IBU: 90

Ela entra agora na lista das cervejas americanas da Anchor em solos brasileiros e se juntando aos outros rótulos já conhecidos aqui como a ‘Anchor IPA’, ‘Anchor Steam Beer’, ‘Liberty Ale’, ‘California Lager’, ‘Summer Ale’, ‘Big Leaf Maple’, ‘Anchor Saison’  e a ‘Old Foghorn’.

Sobre a Anchor

A Anchor é a primeira cervejaria artesanal dos EUA e sua data de fundação remonta à época da Corrida do Ouro, tempo em que o alemão Gottlieb Brekle chegou à Califórnia com sua família. Até hoje não se sabe exatamente o porquê do nome Anchor – provavelmente uma alusão à intensa vida portuária da região. É uma cervejaria que, como uma fênix, sempre renasce, resistindo aos caprichos da roda da fortuna. Passou pelo grande terremoto de São Francisco de 1906, pela Lei Seca dos anos 20 e chegou aos dias de hoje liderando um movimento revolucionário nos EUA – o renascimento das craft beers, ou cervejas artesanais. A Anchor Brewing é a pedra fundamental desse movimento, sendo, até hoje, uma das mais respeitadas e autênticas micro-cervejarias do país.

Sobre a Uniland

A Uni­land nas­ceu em 1997, com a pro­pos­ta de de­sen­volver a ex­portação de pro­dutos ali­mentíci­os e de be­bidas bra­sile­iras. Ex­porta­m pro­dutos próprios, che­gan­do a con­qu­istar prêmi­os in­terna­ci­onais nas re­vis­tas ma­is con­ce­ituadas do se­tor de be­bidas, com as mar­cas próprias Ca­chaça Co­ral e Ab­sinto Ca­mar­go, es­te, atualmente, o único ab­sinto a ser fab­ri­cado no Bra­sil, a par­tir de 2000.

Em 2002, iniciou a distribuição exclusiva de al­gu­mas das ma­is se­leci­ona­das cer­ve­jas do mun­do pa­ra a ap­re­ciação do pa­ladar bra­sile­iro, trazendo cervejas tanto de países, como Ale­man­ha, Bélgi­ca, Rússia, República Tcheca, França, Austrália, com mais de 140 rótulos de 13 cervejarias.

Ca­da cer­ve­ja é es­colhi­da a par­tir de ca­rac­terísti­cas que as tor­nassem úni­cas e que rep­re­sen­tassem va­lores típi­cos das mais importantes tradições e culturas cer­ve­je­iras.

 

Fonte: Uniland

By Henrique Carnevalli

Viciado em música, Pirado na fase psicodélica do Ronnie Von e Corinthiano. Lupúlomaníaco e Beer Sommelier formado no ICB.

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