No próximo sábado, dia 25 de março, o restaurante Tuna, vai promover um jantar harmonizado com rótulos da premiada cervejaria Bodebrown. Durante a noite, o público terá a oportunidade de saborear alguns dos principais preparos da gastronomia internacional e cervejas artesanais que têm conquistado o país nos últimos anos.
O menu completo, que custa R$ 129 (por pessoa), vai trazer quatro entradas (carpaccio de salmão siciliano, Niguiri Barriga de Salmão, Niguiri Agulhão Trufado e Niguiri Polvo Tandoori) harmonizadas com a cerveja Hop Weiss; um primeiro prato (Gohan de coelho com edamame e cogumelos frescos) harmonizado com a cerveja Cara Preta; um prato principal (Cordeiro castrolandia com figo, cenoura laqueada e espuma de tomate cereja) harmonizado com a cerveja St Arnould; e uma sobremesa (Matcha e chocolate – chocolate, crumble, carolina matcha, sorvete e sponge cakee) harmonizada com a cerveja Tripel Montfort.
O Tuna fica na Rua Heitor Stockler de França nº 396, no bairro Centro Cívico. O jantar harmonizado terá início às 20h. Mais informações pelo telefone (41) 3532-5002 ou pelo site:
Fonte: P+G