Cursos de Férias da ESCM estão com inscrições abertas
Para se fazer uma boa cerveja o segredo não está apenas em seguir uma receita e aguardar o tempo previsto. Especialistas garantem que a bebida demanda técnica e, acima de…
2º Curso de Engenharia de Produção Cervejeira do mundo será oferecido no Brasil na ESCM
O mercado cervejeiro do Brasil segue o seu caminho para se tornar referência internacional. Após bater recordes superando 14 bilhões de litros fabricados por ano, gerar cerca de 3 milhões…
Durante a Oktoberfest, turistas poderão aprender sobre cerveja em minicursos na ESCM
Este é um ano importante para a cerveja artesanal no Brasil, segundo especialistas cervejeiros. Com o crescimento na produção, a maior procura pelo público e a marca de 400 cervejarias…
Cervejeiros poderão fazer pós-graduação durante as férias na ESCM
Um dos setores que mais cresce no Brasil em 2016, o mercado cervejeiro segue como o grande foco dos novos empreendedores. Após atingir o número de 400 cervejarias artesanais no…
Nomes de peso no segmento cervejeiro estarão em Blumenau em julho no Cervecon
Renomados profissionais do universo cervejeiro estarão na cidade entre os dias 7 e 9 de julho para o 1º Congresso Latino Americano de Ciência e Mercado Cervejeiro (Cervecon). Um deles…
Diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte será palestrante no evento oriental de cerveja
As características e técnicas do mercado cervejeiro do Brasil ultrapassaram os continentes e chegarão até a China. O diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte, Carlo Enrico Bressiani, será…
Cursos com certificação internacional serão oferecidos em julho na Escola Superior de Cerveja e Malte
Cursos do segmento cervejeiro reconhecidos em nível internacional serão oferecidos no mês de julho. Serão realizadas aulas concentradas de Tecnologia Cervejeira Avançada do VLB Berlin, instituto da Alemanha que fornece…
Escola Superior de Cerveja e Malte tem novas turmas para o Curso “Adequação ao Novo Regime Tributário das Cervejarias”
A cerveja aumentou e muitas dúvidas se espalharam para os brejeiros de todos os níveis, e com esta grande demanda a Escola Superior de Cerveja e Malte abriu novas turmas…