Para os brejeiros que fabricam cerveja em casa ou em micro cervejarias, a Escola Superior de Cerveja e Malte está com inscrições para o curso de "Boas Práticas de Fabricação".…
O boom das cervejarias brasileiras impulsionou não só o aumento da quantidade, da qualidade e da variedade de rótulos nacionais nas gôndolas dos supermercados e em casas especializadas, como também…
O curso de Introdução - Escola Americana e suas Cervejas Extremas no Delirium Café de SP é uma inciativa do Instituto da Cerveja juntamente com o Delirium Academy e tem…
Ícone da cultura cervejeira paulista, a Sinnatrah Cervejaria Escola comemora em setembro o aniversário de seis anos de sua fundação. Como primeira cervejaria escola de São Paulo, a instituição atingiu…
Homebrewing, o hobby de fazer cerveja em casa, cresceu em popularidade no Brasil nos últimos anos. Somente na Sinnatrah, a 1ª Cervejaria Escola de SP, já passaram quase dois mil…
A Lamas Brew Shop - loja que oferece todo material e suporte para a produção de uma cerveja caseira com qualidade - abriu sua primeira turma de setembro, em São…
Já estão abertas as inscrições para os interessados em se aprofundar em harmonização. O curso Especialização em Harmonização tem como objetivo aprofundar o conhecimento do sommelier de cervejas, com base…
Agosto deste ano já começa da melhor maneira possível para os mineiros da capital, ou seja, regado a muita cerveja artesanal. No início do mês, o Instituto da Cerveja Brasil…
Pensando no dia dos pais e em um presente diferente e criativo, a Lamas Brew Shop - loja que oferece todo material e suporte para a produção de uma cerveja…
Homebrewing, o hobby de fazer cerveja em casa, cresceu em popularidade no Brasil nos últimos anos. Somente na Sinnatrah, a 1ª Cervejaria Escola de SP, já passaram quase dois mil…
Cervejeiros caseiros contam agora com opções exclusivas e customizáveis da Lamas Brew Shop, loja que surgiu em Campinas e hoje já é uma das maiores representantes do setor no Brasil.…
A Bodebrown sedia em julho uma nova edição do curso de Tecnologia e Prática Cervejeira. O evento terá cinco módulos, quatro teóricos e um prático, e é realizado em parceria…
O café só perde para a água no Brasil, em termos de consumo, segundo pesquisa recente da ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café -, e a cerveja é…
A cerveja aumentou e muitas dúvidas se espalharam para os brejeiros de todos os níveis, e com esta grande demanda a Escola Superior de Cerveja e Malte abriu novas turmas…
No dia 20 de junho, os profissionais do Lamas Brew Shop, apresentarão em São Paulo, o curso sobre Envase e Carbonatação. No evento, os participantes receberão uma apostila da empresa…
Hoje o assunto será uma profissão que está crescendo em grande expansão graças ao interesse ainda maior pelas cervejas artesanais, o Sommelier de Cerveja. Claro que quando se vem a…
Nos dias 19 e 20 de maio, das 20h às 23h, o prestigiado curso introdutório ao universo das cervejas especiais do Instituto da Cerveja Brasil ganha um cenário todo especial,…
No dia 16 de maio, terá início a quarta turma do curso de Sommelier de Cervejas em Porto Alegre, que será ministrado pelo Instituto da Cerveja Brasil no Hotel Quality…
O universo das Cervejas Especiais têm conquistado milhares de entusiastas e, junto com a curiosidade e o interesse, aparecem também dúvidas sobre o assunto, já que se trata de um…
