No dia 31 de março, a segunda edição do OuroBier Fest – Festival Internacional de Cervejas Artesanais de Ouro Preto – irá juntar cerveja artesanal mineira, gastronomia e música em Ouro Preto (MG).
Nesta edição, o festival vai oferecer mais de 100 rótulos de grandes cervejarias mineiras como: Verace, Krug Bier, Fürst, Velho Brasa, Backer, Cervejaria Loba, Dunk Bier, Prussia Bier, Cervejaria Caraça, Aleluia Bier, Mantrap, Serrana Bier, Füzessy Bier, Hofbräuhaus e Cervejaria Acadêmica. O evento terá ainda um estande especial para que cervejarias de outros estados exponham seus produtos.
Um dia antes, no dia 30 de março, acontece a rodada de palestra ministrado pela Casa O.L.E.C.
Entre as principais apresentações confirmadas estão as de “Estabilidade de Sabor na Cerveja e a Importância da Gestão Sensorial”, por Carlos Henrique de Faria Vasconcelos; “Água Cervejeira: Impactos e Ajustes”, por Jamal Adalawhak e “Demônios cervejeiros: o maravilhoso mundo selvagem”, por Fernando Dota e “Fermentação na Cerveja Artesanal”, pelo papa do homebrewer, o americano John Palmer. Engenheiro com experiência em programas espaciais, ele é autor do bestseller How to Brew, publicado em 1999 e que está em sua quarta edição com mais de 400 mil cópias vendidas.
Os interessados em participar dos seminários e também do curso de produção de cerveja artesanal podem se inscrever pelo site do festival (www.ourobier.com.br).
Serviço
2ª edição do OuroBier Fest – Festival Internacional de Cervejas Artesanais de Ouro Preto
Data: 31 de março – Sábado de Aleluia (seminários e curso na Sexta-Feira da Paixão, dia 30/03 – a partir das 9h)
Local: Centro de Artes e Convenções da UFOP – Ouro Preto – MG
Horário: das 10h às 3h da madrugada de domingo
Venda de ingressos e inscrições para os seminários e curso pelo site: www.ourobier.com.br
https://www.facebook.com/Ourobier-1856852751258649/
Mais informações: (31) 3551-2582 ou 98884-3416
Fonte: Primeiro Plano