A Sea Dog está de volta com o seu portfólio já conhecido por aqui onde a Get Cervejas Especiais para celebrar o retorno, realizou um evento beneficente para onde parte das vendas dos rótulos da cervejaria foi para a ONG Cão sem Dono localizado em Itapecerica da Serra/SP. Mas você ajudar a ONG até mesmo após os eventos, acesse o site deles e confira como doar:
Sea Dog que tem em seu mascote, o cão da raça Pirineus, chamado de Barney. Este cão geralmente não é tão fã de água, mas o Barney foi corajoso e velejou por 3 meses e recebeu o querido apelido de Sea Dog.
A cervejaria que foi fundada em 1993 em Maine, tem em seu portfólio cerca de 14 rótulos, incluindo os de produção e os sazonais. Nesta edição do ‘Qual eu Bebo?’ vamos falar de quatro deles que estão aqui em nosso país.
Pegue seu cão e vem conferir!
Wild BlueBerry (Estilo: Wheat Ale / ABV: 4,7% / IBU: 18) Preço: R$21,00 (lata e garrafa)
A Wild BlueBerry chega em lata pela primeira vez parece que vai continuar! De coloração dourada, aroma evidentes do blueberry e frutado deixando um dulçor que condiz no paladar. Corpo e amargor baixo, bom drinkability. Nas comparações entre lata e garrafa, a lata ganha pelo aroma e a garrafa pela carbonatação. 🙂
Sugestão de Harmonização: Torta de frutas vermelhas
Apricot (Estilo: Wheat Ale / ABV: 4,6% / IBU: 8) Preço: R$22,00 (garrafa)
Outra cerveja que leva fruta é a Apricot, que tem damasco em sua receita, de coloração dourada, aroma frutado, paladar em equilíbrio com o damasco, lúpulo em segundo plano. Corpo e amargor baixo, bom drinkability.
Sugestão de Harmonização: Mousse de chocolate branco
Sunfish (Estilo: Wheat Ale / ABV: 4,6% / ABV: 10) Preço: R$22,00 (garrafa)
Ainda na linha das cervejas com frutas temos a Sunfish, uma Wheat Ale com pêssego. De coloração dourada, aroma frutado, presença bem evidente do pêssego que é sentido no paladar. Corpo e amargor baixo, ótimo drinkability.
Sugestão de Harmonização: Torta de pêssego
India Pale Ale (Estilo: American IPA / ABV: 5,7% / IBU: 55) Preço: R$22,00
Saindo das frutadas vamos com a lupulada India Pale Ale, de coloração alaranjada, aroma dos lúpulos herbais, terroso, no paladar se equilibra com o dulçor do malte, leve resinoso. Corpo e amagor médio, final seco.
Sugestão de Harmonização: Carne de porco
Para a trilha das cervejas vamos com Florence and The Machine:
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