Ela é uma das cervejarias que o público brasileiro mais aguarda em provar, tivemos uma ‘preview’ quando chegou alguns rótulos exclusivamente para o Mondial de La Biere Rio e agora boa parte dos rótulos chegam oficialmente ao país pela importadora Buena Beer.
A Stone Brewing foi fundada por Greg Koch e Steve Wagner, inaugurada em 1996, começaram apenas como uma microcervejaria dos EUA e com o passar do tempo se tornou uma das maiores no mercado americano.
A lista é grande para as novidades que chegarão em versões chope e garrafa, confira:
Stone IPA
Com oito tipos de lúpulos, essa clássica IPA da cervejaria oferece uma incrível citricidade tropical dos lúpulos americanos. Com sua cor dourada e espuma branca, possui aroma floral e paladar cítrico bem balanceado com o malte. A cerveja mais vendida da Stone e uma das IPAs mais vendidas dos EUA.
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone IPA
Estilo: India Pale Ale (IPA)
ABV: 6,9%
IBU: 77
Rate Beer: 100
Formato: Garrafa (355ml) e chope
Stone Go To IPA
Lúpulo, lúpulo e mais lúpulo, uma session IPA que tem aromas, sabores e amargor de uma IPA tradicional. Com suas 10 variedades de lúpulos e a mesma técnica usada na Ruination 2.0 para uma completa extração de aromas e sabores.
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Go To IPA
Estilo: Session IPA
ABV: 4,8%
IBU: 65
Rate Beer: 96
Formato: Garrafa (355ml) e chope
Stone Delicious IPA
Destaque para 2 lúpulos bem cítricos: El Dorado e Lemondrop! Essa intensa e deliciosa IPA possui notas bem presentes de limão siciliano tanto no aroma como no paladar. Essa é a primeira cerveja “gluten reduced” da cervejaria.
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Delicious IPA
Estilo: India Pale Ale (IPA)
ABV: 7,7%
IBU: 80
Rate Beer: 95
Formato: Garrafa (355ml) e chope
Stone Ruination 2.0
Essa versão 2.0 da Ruination oferece uma carga enorme de lúpulos para qualquer fanático tomar de joelhos. Frutas tropicais e cítricas estão em destaque graças aos métodos de dry hopping e hop bursting.
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Ruination 2.0
Estilo: Double IPA
ABV: 8,5%
IBU: 100
Rate Beer: 99
Formato: Chope
Stone Arrogant Bastard Ale
Você é digno dessa cerveja? Provavelmente um dos rótulos mais emblemáticos da cervejaria. Muito equilibrada, forte e de personalidade! O cítrico do lúpulo está evidente tanto no aroma como no paladar.
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Arrogant Bastard Ale
Estilo: American Strong Ale
ABV: 7,2%
IBU: 98
Rate Beer: 99
Formato: Garrafa (355ml) e chope
Stone Coffee Milk Stout
Cacau e café estão em destaque nessa stout mundialmente conhecida. Suave e cremosa, você vai se apaixonar por essa cerveja!
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Coffee Milk Stout
Estilo: Sweet Stout
ABV: 5%
IBU: 40
Rate Beer: 93
Formato: Garrafa (355ml) e chope
Stone Citrusy Wit
Uma Wit com um toque especial da Stone, cascas de tangerina. Junte isso com o lúpulo Mandarina Bavaria, a tradição do estilo e sinta o coentro e limão. Extremamente refrescante, ideal para um dia quente de verão!
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Citrusy Wit
Estilo: Witbier
ABV: 5,3%
IBU: 35
Rate Beer: 97
Formato: Garrafa (355ml)
Stone Imperial Russian Stout (Lançamentos Especiais)
Aroma de chocolate, café́ e carvalho dominam essa potente e original versão criada no ano 2000. Uma cerveja rica e complexa que aparece no TOP 50 do site norte-americano Rate Beer.
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Imperial Russian Stout
Estilo: Imperial Stout
ABV: 10,8%
IBU: 65
Rate Beer: 100
Formato: Garrafa (650ml)
Stone Old Guardian Barley Wine (Lançamentos Especiais)
Uma clássica Barley Wine com aromas de baunilha e caramelo dos maltes. No sabor encontramos toda a riqueza e suavidade desses maltes com uma cremosidade e final amargo devido aos 4 tipos de lúpulos.
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Old Guardian Barley Wine
Estilo: Barley Wine
ABV: 11,2%
IBU: 85
Rate Beer: 95
Formato: Garrafa (650ml)
Stone Encore Series 02.02.02 Vertical Epic (Série Comemorativa)
Criada para celebrar os 20 anos da cervejaria, essa belgian strong ale, ou também batizada como Imperial Wit é uma das mais raras da cervejaria. Com cor dourada clara, aroma e sabor cítrico, leva adição de pimenta preta, coentro e raspas de casca de laranja. O lúpulo Centennial finaliza essa cerveja com um amargor refinado!
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Encore Series 02.02.02 Vertical Epic
Estilo: Belgian Strong Ale
ABV: 7,5%
IBU: 40
Rate Beer: 99
Formato: Garrafa (650ml)
Stone Encore Series: 6th Anniversary Porter
Uma versão turbinada da Smoked Porter, rótulo de linha da cervejaria. Adição dobrada de maltes e lúpulos e depois envelhecida em barris de carvalho francês e Americano. Notas de toffee, cerejas e baunilha.
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Encore Series: 6th Anniversary Porter
Estilo: Imperial Porter
ABV: 8%
IBU: 60
Rate Beer: 100
Formato: Garrafa (650ml)
Stone Imperial Mutt Brown Ale
Uma Brown Ale robusta, com notas de café, baunilha e anis. Uma suave doçura no paladar que se junta com o caramelo e o café. Essa cerveja nasceu de uma competição interna e anual entre os cervejeiros da Stone.
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Imperial Mutt Brown Ale
Estilo: Imperial Brown Ale
ABV: 9%
IBU: 45
Rate Beer: 94
Formato: Garrafa (650ml)
Stone Stochasticity Project Hi-Fi Lo-Fi Mixtape
Uma cerveja que mistura a mesma cerveja fresca, com uma envelhecida em barril de carvalho. Tem uma coloração âmbar profunda e uma cremosa espuma branca. No aroma temos o malte torrado, o frutado e carvalho do barril, que encontramos também no sabor, com final seco e amargor moderado.
Informações técnicas:
Nome da Cerveja: Stone Stochasticity Project Hi-Fi Lo-Fi Mixtape
Estilo: American Strong Ale
ABV: 8,8%
IBU: 70
Rate Beer: —
Formato: Garrafa (650ml)
O lançamento oficial acontece no dia 19 de janeiro na Delirium Café São Paulo. No Rio já estão disponíveis na Delirium Café Rio de Janeiro.
Delirium Café São Paulo (a partir das 18h)
Rua Ferreira de Araújo, 589 – Pinheiros, São Paulo/SP
Evento: https://www.facebook.com/events/1719211978319448/
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