No dia 11 de junho (quarta-feira), às 19h, a sommelier de cervejas do Instituto da Cerveja, Kathia Zanatta, estará ao lado do mestre-cervejeiro da cervejaria inglesa Fuller´s, John Keeling, e do sommelier e mestre em estilos de cerveja, Maurício Beltramelli, no Auditório Centro Brasileiro Britânico, em São Paulo, para mediar o workshop intitulado “A Arte da Cerveja Britânica”, que abordará sobre a escola cervejeira inglesa e suas famosas ales com o intuito de valorizar e fomentar as cervejas inglesas no Brasil.
Com início às 19h, o workshop será iniciado com o tema “O Cenário e as Tendências do Mercado Brasileiro de Cervejas Premium”, que será comandado por Maurício Beltramelli. Em seguida, John Keeling irá palestrar sobre “A História da Fuller´s e Sua Importância Dentro da Tradição da Escola da Cerveja Britânica”. Depois, às 20h, haverá um happy hour com degustação dos rótulos da cervejaria inglesa.
O encontro, que é organizado pelo governo britânico, faz parte de uma agenda de eventos relacionados à Copa do Mundo e os interessados em participar devem se inscrever pelo site www.greatbritainhouse.ukti.gov.uk/Beer-Festival.aspx. As vagas são limitadas.
John Keeling também vai ao Instituto da Cerveja
No dia 10, John Keeling também irá comparecer ao Instituto da Cerveja durante um dos cursos ministrados pela instituição para palestrar sobre a escola cervejeira inglesa. Ao contrário do workshop, o evento é exclusivo para os alunos do ICB.
Serviço – Workshop A Arte da Cerveja Britânica
Data: 11/06Horário: 19h
Local: Auditório Centro Brasileiro Britânico – Rua Ferreira de Araújo, 741 – Pinheiros, São Paulo
Sobre a cervejaria Fuller´s
Com mais de três séculos de história, a Fuller´s é a mais tradicional cervejaria inglesa e é bastante famosa pelos rótulos London Porter e London Pride, que são referências entre os apreciadores de rótulos ingleses. As cervejas da Fuller´s estão entre os melhores do mundo e já ganharam prêmios importantes dentro e fora da Grã-Bretanha. A Fuller´s exporta suas cervejas para todos os continentes do planeta.
Sobre o Instituto da Cerveja
Fundado por Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta, o Instituto da Cerveja Brasil é a primeira instituição do Brasil com foco pioneiro na capacitação e especialização de sommeliers de cerveja. Para isso, além dos cursos profissionalizantes e de especialização, disponibilizam também cursos e palestras voltados aos entusiastas do mercado cervejeiro. O Instituto da Cerveja Brasil tem como missão disseminar cada vez mais a cultura cervejeira, sempre com excelência e seriedade.
Saiba mais em www.institutodacerveja.com.br
Fonte: Noticia Expressa