Foto: Ingrid Bulmer/ Staff
Depois de receber ícones do universo da cerveja como Garrett Oliver e Martin Zuber, ambos mestres-cervejeiros das cervejarias Brooklyn e Paulaner, respectivamente, desta vez, o Instituto da Cerveja traz outra importante personalidade que conhece muito bem as cervejas especiais de todo o mundo.
Coautor dos livros The Pocket Beer Guide, The World Atlas of Beer e colunista de veículos como Playboy, The Celebrator e The International Herald Tribune, o canadense Stephen Beaumont palestrará no Instituto da Cerveja sobre tendências e o mercado mundial de cervejas especiais.
Beaumont iniciou a carreira no início da década de 1990 escrevendo no jornal de maior circulação do Canadá. No anos seguintes, passou por outros veículos de grande expressão e até hoje escreve para oito publicações diferentes. Por mais de 20 anos, Beaumont viaja o mundo experimentando cervejas e escrevendo sobre elas.
Serviço
Local: Instituto da Cerveja – Avenida dos Carinás, 417 – Moema – São Paulo
Horário: das 20h às 22h30
Data: 2 de junho
Sobre o Instituto da Cerveja
Fundado por Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta, o Instituto da Cerveja Brasil é a primeira instituição do Brasil com foco pioneiro na capacitação e especialização de sommeliers de cerveja. Para isso, além dos cursos profissionalizantes e de especialização, disponibilizam também cursos e palestras voltados aos entusiastas do mercado cervejeiro. O Instituto da Cerveja Brasil tem como missão disseminar cada vez mais a cultura cervejeira, sempre com excelência e seriedade.
Saiba mais em www.institutodacerveja.com.br
Fonte: Notícia Expressa