O Camisa 12 se foi junto com a Copa do Mundo. Agora é a vez do Rock Esporte Clube, um bar com uma pegada anos 80 e 90 na decoração, homenageando grandes locais do passado recente da noite de BH. O projeto, que tem como sócios os empresários Daniel Ballesteros e Marcelle Santana, começa em agosto na esquina de Professor Morais com Getúlio Vargas. O destaque será a mesa de sinuca que passou a ocupar um charmoso espaço do bar. A trilha sonora do novo bar, é claro, já está implícita no nome. A proposta da casa é oferecer um preço justo, sendo que a maioria dos itens custará em torno de R$ 5. O produto mais caro será a dose de uísque Johnnie Walker Black Label: R$ 15.
A grande febre atual dos bares de BH ganha mais um adepto, pois o Rock Esporte Clube também terá a proposta de servir espetinhos gourmets, que está fazendo muito sucesso por aqui. Serão diversas opções de espetos, desde os clássicos até os mais ousados. Haverá também pequenas porções, que não passam de R$ 15. A casa terá uma pegada mais informal, com mesinhas estilo bistrô e o sistema de venda por fichas.
Do Camisa 12 fica a transmissão de jogos de futebol e outros esportes, que será bastante valorizada.
ESPETINHOS
Destaque para os clássicos: almôndegas de boi, coração de frango, costelinha suína, pernil , kafta, dois tipo de medalhão, mussarela, espetinho de meio da asa e mais tipos de pães de alho e tomate, entre outros. Todos com 100 gramas cada e por R$ 5 a unidade.
Há também espetinhos gourmets. As grandes apostas são o de picanha com chimichurri, o salsichão caseiro com mostarda Dijon, o espetinho de tilápia ao molho pesto de rúcula, o espetinho de filé de salmão ao molho de mostarda e mel e o espetinho de queijo coalho com mel e gengibre. Todos também com 100 gramas variando entre R$ 8 e R$ 10 cada.
MINI-PORÇÕES
A casa terá as porções tradicionais, mas em versões “mini”, como batatas fritas, bolinho de mandioca com carne seca, bolinho de bacalhau, croquete de carne e pastéis de angu. Todos com preços entre R$ 5 e R$ 8. As porções têm 120 gramas cada e atendem bem a uma ou no máximo duas pessoas.
Daniel Ballesteros ainda aposta em queijos e embutidos de qualidade e vai oferecer porções de 100 gramas de Queijo Gorgonzola, Queijo Gruyerè, Queijo serra do salitre imperial, Presunto Parma e Salame italiano.
O grande xodó serão as coxinhas de asa de frango apimentadas com molho de queijo por R$ 15. Também foram criados pratos especiais pra quem quer uma pouco mais de sustância: “Marmitinha de tropeiro”, “Cachorro Quente Gourmet” e Cheese-Espeto (pão, salada, queijo prato e um espeto a escolha). De sobremesa, mini churros de doce de leite (5 unidades).
A casa vai trabalhar com cope krug e long neck diversas, destaque para Krug Bier Export, Colorado Indica e Heineken Lager. Um grande diferencial da casa, são as impostadas Brooklyn Lager, Brooklyn East Índia, Estrella Damm Barcelona e uma long neck “Especial do mês”. Mas a casa abandona as garrafas de 600 ml.
ROCK ESPORTE CLUBE
Av. Getúlio Vargas, 809 – Savassi, Belo Horizonte – MG
31) 3223-2356
Aceita todos os cartões
330 pessoas
Domingo a terça de 17:30 a meia-noite.
Quarta e quinta 17:30 a 1h.
Sexta e sábado 17:30 as 2h.
Fonte: Primeiro Plano Comunicação