Chega o final de ano e os diversos amigos secretos, festas de confraternizações e lá vem a dúvida, o que presentear?
Claro que as opções podem ser tanto para presentes a amigos, relacionamentos ou até mesmo você mesmo (como eu fiz!), afinal, novidades natalinas no mundo cervejeiro são muito bem vindas, apesar de ser poucas opções relacionados ao tema.
Separamos alguns itens que você escolher e entrar no clima natalino. Começando…
Panetone de cerveja
Esta novidade não é tãaaaao nova assim, já que a Cervejaria Nacional tinha seu Panetone feito com a cerveja Sa’Si que era “fodaralha” e a edição limitadíssima do panetone com a cerveja Imperial Stout da Sea Dog com a assinatura do mestre Chef Ronaldo Rossi em parceria com a Get Cervejas Especiais que esta pessoa que vos escreve adquiriu 2 porque 1 não foi suficiente! Bom, mas voltando ao assunto, este ano a DeBron trouxe seu panetone de cerveja também em edição limitada, o BeerTone.
A receita leva adição da Imperial Stout e vem em um kit justamente com a cerveja protagonista do panetone, porém você irá encontrar somente em Pernambuco no valor de R$70,00.
Cerveja de Panetone
Já a Wäls fez o contrário, pegou os ingredientes do panetone e fez a Panetone Ale do projeto MadLab. A Panetone Ale é uma versão especial de uma Belgian Dubbel, com adição de extrato natural de panetone com noz moscada, uva passa, canela, laranja, limão e cravo. Ela ficou com 7,5% ABV e é vendida em rótulos de 375ml de garrafas rolhadas. Mas vá tirando seu bichinho da neve, porque é só para assinantes do MadLab, então aproveita que a Wäls criou um cupom de desconto para novas assinaturas. Serão dois meses com 50% OFF no valor da mensalidade e frete gratuito, com o uso do código: NATALMADLAB. Agora, é só acessar o site https://www.emporiodacerveja.com.br/walsmadlab .
Harmonização natalina
Claro que existem diversos pratos natalinos que podem harmonizar com as cervejas existentes, mas para facilitar a ajuda, o Empório Alto dos Pinheiros em parceria com a Cervejaria Molinarius, trouxe um prato exclusivo para o tema. Um lombo de natal recheado, harmonizando com a Molinarius Jams, ambos com damasco na receita.
O prato junto a cerveja fica no valor de R$71,00 e comemore que vai até o dia 6 de janeiro para experimentar.
Cerveja Natalina
Muita gente fica questionando o porquê as cervejarias brasileiras não fazem cervejas natalinas, bom, o motivo é bem simples, temperatura e procura. Afinal os tempos de primavera/verão no país automaticamente nos chamam a tomar cervejas mais leves e refrescantes (claro que comigo não acontece isso!) e a procura por cervejas para o Natal é bem baixo, diferente de lá de fora que estará nos tempos de outono/inverno onde as cervejas mais potentes são destaques por lá, ou seja a de Natal cai bem, mas tivemos ótimas cervejas potentes neste ano fala aê!
Porém a Cervejaria Dádiva fez a alegria do povo brasileiro e trouxe a sua cerveja para brindar na noite de Natal, a Vivant Nöel! A cerveja é uma Belgium Dark Strong com especiarias e traz notas de noz moscada, pimenta do reino, gengibre e canela. Você encontra ela num preço médio de R$70,00 mas encontrei em São Paulo no EAP por R$65,00. Corre também que é edição limitada!
Vai ter passa para karalha!
Para os adoradores da Passa (ou não), tem a já conhecida ¿Que Passas? da 2cabeças, que é uma Dunkelweizen com notas de cravo, chocolate e frutas secas e claro uva passa. Lá no site da Beer.com.br você encontra por R$26,90 (não associados) e R$22,86 (associados).
Não é de Natal mas é rolhada porque é xic bem!
Presentear alguém com cerveja deste tipo deixa o ‘abiguinho‘ feliz e ainda com a oportunidade de experimentar novos estilos de cervejas de outras cervejarias. Lançado especialmente no final de ano para as épocas de confraternização e claro o Natal, a Antuérpia traz a TRES Tripel Wood Aged em garrafas rolhadas de 750ml. Maturada em barris de carvalho francês, a cerveja, com IBU 35 e 7,6% ABV.
Cerveja que pode chamar de sua!
Se você preferir presentar ou se presentear com kits cervejeiros para fazer a breja em casa, a Sinnatrah tem as opções além de fazer o curso de fabricação de cerveja caseira, tem os itens para produzir para começar a fazer sua cerva em casa, uma boa né?
- Vale-curso de fabricação de cervejas da Sinnatrah Cervejaria-Escola (https://loja.sinnatrah.com.br/cursos/vale-presente-curso-basico-de-producao-caseira-de-cerveja-artesanal)
- Equipamentos para Produção de Cerveja (https://loja.sinnatrah.com.br/equipamentos/kits-de-equipamentos)
Boas escolhas e bom Natal e um 2019 com bastante cervejas boas! Cheers!
#PapodeBrejeiro