Soul Kitchen promove mais uma edição do projeto Garagem 016, na próximo dia 17 no LAB do coletivo.
A partir das 19h, os participantes vão presenciar o processo de criação de uma cerveja com o maquinário da O.L.E.C. Os convidados dessa edição são empreendedores que vivem pela cultura maker, Pedro Labaki, Rafael Welvarde, e Henrique Omote.
O projeto tem como objetivo incentiva pessoas que estão começando a produzir cervejas artesanais. O movimento de home brew está em crescente ascensão e o Soul Kitchen, em parceria com a cervejaria Colorado, montou uma estrutura completa no LAB.
Serão seis eventos, uma vez por mês, cada vez com um convidado diferente, no Soul Kitchen LAB. Serão produzidos 40 litros de cerveja serão produzidos por edição com uma regra: a composição da bebida precisa ter ingredientes brasileiros provenientes de pequenos produtores. Depois de prontas, serão engarrafadas para serem apresentadas em um evento no final de 2017, quando as equipes participantes vão se reunir para celebrar o projeto, degustar as cervejas e assistir à websérie que vai mostrar a jornada dos participantes e o seu amor pela bebida mais querida do Brasil.
Serviço
Garagem 016
Data: 17 de agosto, 2017
Local: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1060
Horário: 19h às 22h
Valor: R$ 90,00 (incluso comida e cerveja)
Informações: http://www.soulkitchen.com.br
Fonte: Index