No dia 15 de novembro, a cidade de São Paulo receberá a nova adega-bar da Vila Mariana, a VAIA.
Irmã da Let’s Beer, a VAIA estará localizada na movimentada Rua Joaquim Távora ao explorar um conceito até então inédito nas Tap Rooms.
A VAIA transpira brasilidades, desde a fachada até o grande balcão, que limita os clientes do cano civil vermelho que comporta as torneiras de chope cujo cada mês é lançada uma nova VAIA, tomando o lugar de um bico que hoje saem chopps de marcas brasileiras artesanais. Com azulejos azuis, plantas penduradas e almofadas estampadas, a cervejaria traz a calmaria e o conforto de estar sua própria casa, enquanto degusta pratos originais com ingredientes nacionais e escuta músicas que transbordam a cultura do país.
Dos rótulos que estarão disponíveis no local, terá a VAIA Joaquim Lager #5, uma Amber Lager com 5,3% ABV e 30 IBU. Feita com lúpulos americanos, inglês, alemão e do leste europeu, além da adição de mandioca na receita.
A gastronomia fará parte do novo espaço com menus altamente brasileiros como o Croquets, porção de bolinhos de pupunha e da pizza de queijo de cabra e aspargos.
Em seu dia de inauguração, a VAIA irá promover uma festa com diversas opções de bebidas, além da chance de provar as 12 torneiras de chope até as 22h pelo valor de R$ 150 — além de levar para casa um copo da marca. Para quem for adquirir através do link de vendas, a entrada sai por R$130.
E, como parte do calendário de novidades, os convidados que participarem do evento podem provar, em primeira mão, a mais nova criação exclusiva da casa: a cerveja VAIA TRANSA — nascida de uma união entre as técnicas das clássicas lagers Doppelbocks alemãs e as modernas Barleywine americanas que resultam em uma mistura de estilos.
Link de vendas: https://www.sympla.com.br/cervejaria-vaia-lanca-a-cerveja-transa-lagerwine__401830
Fonte: Motim