Outubro é mês da maior festa cervejeira do mundo: a OKTOBERFEST – que todo ano leva milhares de pessoas à cidade de Munique, na Alemanha, e que também acontece em diversos países. O evento surgiu a mais de 200 anos atrás na região da Bavaria, quando o rei Luís I decidiu comemorar seu casamento e o repetiu isso por diversos anos como uma festa da região, O consumo de cerveja só foi permitido em 1918, quando a festa ganhou outras proporções, e desde 1945 o evento acontece em Munique ininterruptamente, reunindo anualmente quase 10 milhões de pessoas que consomem em média sete milhões de litros da bebida.
No Brasil, a OKTOBERFEST acontece na cidade catarinense de Blumenau, e desde 1984, atrai pessoas de outras partes do país para a cidade. A cada ano são 600 mil participantes que além de degustar típicas cervejas alemãs, conhecem um pouco mais sobre a cultura local.
Para celebrar o início da OKTOBERFEST, a Mr. Beer, rede de franquias de cervejas especiais, indica algumas das melhores cervejas alemãs disponíveis nas lojas da rede no país. Confira as opções e viva o espírito da OKTOBERFEST de onde estiver:
Riegele Speziator
A Riegele Speziator é uma cerveja escura e quente, do estilo Doppelbock, típico da escola alemã, com boa formação de espuma e coloração marrom escura. Ideal para dias mais frios, apresenta espuma densa e bege, um corpo alto e quase licoroso. No aroma, notas intensas de malte tostado, chocolate, toffee e nozes. Também aparecem ésteres frutados, banana madura e álcool em segundo plano. No sabor, malte tostado, toffee, pão, banana madura, cravo presente e um final levemente amargo. O álcool se faz presente, provocando uma deliciosa sensação de aquecimento. O aftertaste é persistente e levemente adocicado e frutado. Representante fiel do estilo, essa é uma cerveja equilibrada e com álcool presente, sem dúvida um clássico da tradição cervejeira da Baviera.
Preço sugerido: R$ 23,90
Kloster Export Dunkel
Lager escura caracterizada pela intensidade do malte. Sabores ricos, dulçor moderado, caramelo suave e leve tostado presente. Aromas de crosta de pão e tosta suave com notas de chocolate e toffee. Uma Dunkel com 5% de teor alcoólico. Harmoniza bem com carnes suínas, salsichões e feijoada.
Preço sugerido: R$ 23,90
Riegele´s Augustus
A Riegele’s Augustus é uma Weizenbock, com 8% de teor alcoólico. Tem cor âmbar escuro, completamente turva e repleto de sedimentos, por não ser filtrada. Sua espuma é densa e persistente, com um toque aveludado que preenche o paladar. Com notas de malte tostado, chocolate, toffe, pão e banana, o final é levemente condimentado e alcoólico. Um fantástico exemplar da escola alemã. Harmoniza com carne de panela, funghi, carne de porco e comida chinesa. Essa cerveja de trigo é robusta e alcoólica, perfeita para ser consumida em dias com temperaturas mais amenas.
Preço sugerido: R$ 24,90
Kloster Weisse Hell
A Kloster Weisse Hell é uma cerveja de trigo não filtrada, clássica da escola alemã. As cervejas Kloster são produzidas conforme a tradicional lei de pureza da Baviera (Reinheitsgebot). O rótulo harmoniza muito bem com cozinha alemã, sushi, sashimi e bacalhau.
Preço sugerido: R$ 23,90
Hasen-Bräu Weisser Hase
A Hasen-Bräu Weisser Hase é uma weizenbier refrescante pela alta carbonatação. Apresenta corpo médio, boa formação e persistência de espuma, coloração amarelo turva e presença de, tanto no aroma quanto no sabor, especiarias como cravo e banana.
Preço sugerido: R$ 22,90
Fonte: Dezoito