No dia 25 de setembro, a rede de franquias de cerveja artesanal Mestre-Cervejeiro.com abrirá sua segunda unidade em Belo Horizonte, no bairro de Buritis. A região é uma área nobre da cidade, com moradores de alto poder aquisitivo. A região é repleta de vistas impecáveis, toda envolta por montanhas e serras.
Localizada na Avenida Aggeo Pio Sobrinho, próximo ao Parque Municipal, região oeste da cidade, a loja de 55 metros quadrados, conta com 140 rótulos de cervejas especiais com destaques para Mestre-Cervejeiro.com 10 anos por DUM (Curitiba, PR), Linha Backer Las Mafiosas (Belo Horizonte, MG), BrewDog (Escócia), Rochefort (Bélgica) -, além de um mix de produtos, como camisetas da marca, kits cervejeiros, taças, copos, e petiscos gourmet.
O franqueado Rodrigo Prota começou a degustar cervejas artesanais há mais de dez anos, quando ainda eram raros os pontos de venda que ofereciam mix interessantes de rótulos disponíveis. Acompanhou a expansão do mercado, aprendendo muito sobre produção caseira e escolas cervejeiras. “Me formei recentemente como beer sommelier e tenho experiência no varejo”, afirma Prota.
Segundo Rodrigo, a Mestre-Cervejeiro.com tem, dentre todas as franquias consultadas, o modelo de negócio mais fortemente ligado à cultura cervejeira. “Não estamos somente vendendo cerveja, estamos nutrindo e fomentando a cultura da cerveja. Minas está cada vez mais na vanguarda do movimento cervejeiro. Precisávamos garantir que conseguiríamos preservar esse forte alicerce da cultura cervejeira. Acreditamos que está acontecendo uma revolução na cultura cervejeira de nosso país, onde as pessoas estão aprendendo a beber com qualidade e queremos presenciar esse movimento, ou seja, participar ativamente dele. A expectativa é embarcar nesse momento mágico da cultura cervejeira no Brasil de forma mais ampliada e ativa do que um mero consumidor.Estamos investindo no que gostamos”, finaliza.
A Mestre-Cervejeiro.com oferece dois modelos de franquia – os formatos de loja de rua e de quiosque. Além de fechar com 40 unidades em funcionamento, a rede espera chegar até dezembro deste ano com 70 contratos assinados para abertura de lojas em 2016, a maioria nas regiões Sul e Sudeste. Os interessados em abrir uma franquia do Mestre-Cervejeiro.com deverão preencher um rápido cadastro no site www.mestre-cervejeiro.com/franquias.
Serviço:
Mestre-Cervejeiro.com Belo Horizonte Buritis
Endereço: Avenida Aggeo Pio Sobrinho, 450 – Loja 22 – Buriti – Belo Horizonte/Minas Gerais
Telefone: (31) 3347-8179
Fonte: Ônix Press