O mercado de cervejas artesanais no Brasil vem crescendo expressivamente nos últimos anos, mesmo em meio à instabilidade econômica. Só na rede de franquias de lojas especializadas em cervejas artesanais Mestre-Cervejeiro.com, a maior brasileira do ramo, o volume de vendas aumentou 37,8% de 2015 para cá. Os fatores que contribuíram para os bons resultados foram o crescente interesse do público consumidor de cerveja nas opções de melhor qualidade, a chegada da marca a novas regiões — hoje presente em mais de 40 cidades em todas as regiões do país — e o aumento na oferta de rótulos e de informação disponível, o que vem alavancando o consumo de cervejas artesanais no país.
Na lista das 50 cervejas mais consumidas na história da rede figuram cervejas do mundo todo: americanas, belgas, alemãs, tchecas e espanholas. Mas as brasileiras, incluindo alguns exemplares de marca própria da rede entre outros de cervejarias como Dama Bier (SP), Bastards (PR) e Schornstein (SC), também ganham destaque, ocupando 40% do ranking.
“A mais vendida em toda a nossa história foi a nossa colaborativa com a Dum Cervejaria, a primeira cerveja própria que lançamos no mercado. Trata-se de uma deliciosa Session Porter feita em comemoração aos 10 anos da marca Mestre-Cervejeiro.com. Ela é uma versão do estilo Porter, típico da tradição cervejeira inglesa, porém com teor alcoólico reduzido e adição de cacau em pó. Harmoniza perfeitamente com espetinho de alcatra com legumes e bacon, feito na brasa”, afirma o sommelier de cervejas e diretor da rede Daniel Wolff.
Confira abaixo o ranking de cervejas mais vendidas na história da rede, que completa 12 anos em 2016:
1. Mestre-Cervejeiro.com Session Porter
2. Brooklyn Lager
3. Mestre-Cervejeiro.com Double IPA
4. Schneider Weisse Tap 7
5. Bastards Jean le Blanc
6. Weihenstephaner Hefe-Weissbier
7. Schornstein IPA
8. BrewDog Punk IPA
9. Delirium Tremens
10. Bastards Zé o Galego
11. Schneider Weisse Tap 5
12. Dama Tupi
13. Vedett Extra White
14. Invicta Boss
15. Dama IPA
16. Cathedral IPA
17. Brooklyn East India Pale Ale
18. Weihenstephaner Vitus
19. Bastards Willie the Bitter
20. Estrella Damm Inedit
21. Schneider Weisse Tap 1
22. Invicta 1000 IBU
23. Schneider Weisse Tap 6
24. HB Oktoberfest
25. Sierra Nevada Pale Ale
26. Bastards Piná a Vivá
27. Praga Premium
28. Invicta 6 O’Clock IPA
29. Pilsner Urquell
30. Invicta Hellbeirão
31. Erdinger Weissbier
32. Dama American Lager
33. Dama Weiss
34. Invicta Iniciação
35. Brooklyn Sorachi Ace
36. Delirium Nocturnum
37. BrewDog Hardcore
38. HB Original
39. Dama Pilsen
40. Wernesgrüner
41. Schornstein Witbier
42. Tennents Original Export Lager
43. Dieu du Ciel! Moralité
44. König Pilsner
45. 1795
46. Fuller’s London Pride
47. Schneider Weisse Tap 2
48. Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
49. Bastards Mark the Shadow
50. HB Weis
Fonte: Ônix Press