No dia 02 de abril, os profissionais da Lamas Brew Shop ministrarão, em Campinas, o curso sobre Envase e Carbonatação. No dia, os participantes receberão uma apostila da empresa com conteúdo sobre o uso de barris postmix, mostrando na prática todas as etapas da correta carbonatação da cerveja por estilo. “ Muitos cervejeiros caseiros têm dificuldade na hora do envase e de estabelecer uma carbonatação correta. No curso reforçamos os principais métodos de envase, como o método ‘Enchedor de Contra-Pressão’ para envase direto de barril, sem uso de primming.” comenta Elso Rigon, físico e co-fundador da Lamas.
O curso prático tem 5 horas de duração e aborda temas como: O que é Carbonatação; Carbonatação sem injeção de CO2 ( seguindo a Reinheitsgebot); Primming com mosto; Como fazer primming em casa e seu correto uso; Volume de CO2 por estilo de cerveja; Como evitar acidentes causados por erros no primming; Envase em barris postmix; Limpeza de barris; Regulagem de manômetros; Carbonatação direta via barris postmix e keg’s; Envase usando enchedor de Contra-Pressão e Envase usando Beer Gun.
Os interessados podem se inscrever através do link: http://loja.lamasbrewshop.com.br/cursos/curso-de-envase-e-carbonatac-o-de-cervejas.html
Serviço:
Lamas Brew Shop Campinas
Local: Almanaque Café – Rua Albino Jose B. de Oliveira, 1240 , Campinas – SP
Data: 02 de ABRIL de 2016
Horário: 13:00 até as 18:00
Sobre a Lamas Brew Shop
Formada por apaixonados cervejeiros que conheciam a carência no mercado, a Lamas Brew Shop lançou no Brasil uma proposta inovadora, oferecendo todas as soluções em insumos – como maltes a granel e moídos na hora – de diversas marcas, lúpulos do mundo todo – e todos com indicação de safra, variados tipos de fermentos – inclusive os cobiçados líquidos da White Labs, além de uma variedade de equipamentos, livros, material para limpeza e sanitização, kits, vale presentes e gadgets cervejeiros para produtores caseiros, desde o iniciante ao experiente, garantindo qualidade na criação independente. Todos os produtos podem ser encontrados tanto nas lojas físicas da marca quanto nas virtual. Além disso, a Lamas também oferece cursos e workshops de como fazer cerveja, produzir rótulos, manipular levedura, entre outros.
Site: www.lamasbrewshop.com.br
Fanpage: https://www.facebook.com/lamasbrewshop
Twitter: https://twitter.com/lamasbier
Fonte: Ônix Press