A Cervejaria Bier Hoff vem se destacando em lançar suas cervejas sazonais, a novidade agora se chama “Haka”. A Australian IPA com 6,5% teor alcoólico tem os lúpulos Ella, Topaz e Vic Secret que são diretamente das terras australianas. Além de um amargor potente com notas frutadas e um dry-hopping com o lúpulo Ella.
“O Haka são todas as danças típicas do povo Maori em que os homens se colocam à frente das mulheres. Estas fazem o apoio das vozes nas costas dos homens. É uma dança que demonstra a paixão, o vigor masculino e a identificação com a raça. É usada tanto para dar boas vindas a visitantes quanto de tribos inimigas.”
O novo rótulo da sazonal será lançado no dia 22 de Agosto no IPA Day 2015 na cidade de Ribeirão Preto (clique aqui), com mais de 20 rótulos IPA disponíveis para os brejeiros!
Sobre a Bier Hoff
Foi fundada no ano de 2002, em Curitiba, com o conceito bastante diferenciado de ser uma microcervejaria com a produção dentro do próprio restaurante. Uma ideia inspirada após uma viagem dos dois sócios, que notaram o grande número de fábricas do gênero fora do Brasil.
A cerveja já não é mais produzida nos locais onde é servida, mas a microcervejaria ganhou uma fábrica moderna, que mantém a tradição e a qualidade da fabricação artesanal das cervejas Bier Hoff.
Links Relacionados:
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Fonte: Bier Hoff Microcervejaria (Facebook)