Na próxima segunda, dia 4 de abril, a Get-Cervejas Especiais em parceria com o restaurante Cão Veio, dos sócios Henrique Fogaça (Masterchef, Oitão), Badauí (CPM 22) e Marcos Kichimoto, promovem um jantar harmonizado com os pratos da casa junto as cervejas americanas da Shipyard.
Ao todo serão 5 pratos (4 lanches e 1 sobremesa), com os lanches em versão mini em relação ao original e a sobremesa com o tamanho original. O jantar será conduzido pelo sommelier e gerente da Get, Riccelli Adriel. Confira o menu completo:
Pastor Alemão com Shipyard Export (Estilo: English Blond Ale / Teor Alcoólico: 5,1%)
O lanche Pastor Alemão é feito com pão ciabatta, filé de frango orgânico grelhado, alho poró, abobrinha e tomate confitados, queijo gruyère e poró.
Bruto com Shipyard APA (Estilo: American Pale Ale / Teor Alcoólico: 4,5%)
O Bruto possui hambúrguer de carne bovina com queijo gruyère, bacon, salada com mostarda, tomate, cebola roxa e pepino doce.
Cão Monstro com Shipyard Black IPA (Estilo: Black IPA / Teor Alcoólico: 6,2%)
O Cão Monstro é um sanduíche de carne louca com creme de queijo no pão francês.
Mastim com Shipyard Monkey Fist (Estilo: India Pale Ale / Teor Alcoólico: 6,9%)
O Mastim é um cupim na manteiga de garrafa e vinagrete de agrião, servido no pão caseiro.
Smoky com Shipyard Smashed Blueberry (Estilo: Robust Porter – Scotch Ale / Teor Alcoólico: 9,0%)
A sobremesa Smoky é um sorvete de Zabaglione (de origem italiana), à base de vinho marsala com calda quente de frutas vermelhas, praliné de castanhas e morangos em pedaços.
Para mais informações confira o serviço abaixo:
“Cura pra Segunda do Cão” (Jantar Harmonizado Get-Cervejas Especiais e Cão Véio)
Data: 04/04/2016
Horário: 19h30
Local: Cão Véio
Endereço: Rua João Moura, 871, Pinheiros – São Paulo,SP
Valor: R$120,oo por pessoa
Reservas: 11 4371-7433 (Apenas 20 lugares)
Notas: A experiência em um jantar harmonizado é levado para a vida toda, além de conhecer melhor as cervejas artesanais, você acaba explorando o seu paladar aprendendo as combinações dos pratos com as cervejas e sentindo as diferenças e preferências por cada um. O custo/benefício valem a pena.
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Agradecimentos: Riccelli Adriel pelo convite.