Provando que cada lúpulo oferece uma característica sensorial diferente, chega ao mercado o terceiro rótulo da série single hops da cervejaria Dogma, a Azzaca Lover. Sem maltes caramelo em sua composição e com uma carga de 20G/L de lúpulo. A Azzaca Lover é uma Imperial IPA com 8,5% de teor alcoólico, 85 IBUs (Unidade de Amargor) e chega no formato lata, para preservar todo o seu frescor e características.
O lançamento oficial acontece no dia 30 de setembro (sexta-feira às 18h), no Empório Alto dos Pinheiros.
Já foram lançados nessa série a Citra e a Mosaic Lover, todas com a mesma base, apresentando apenas os lúpulos diferentes.
“O lúpulo Azzaca apresenta um frutado e cítrico, puxando para manga, oferecendo um perfil bem interessante para a cerveja”. Comenta Bruno – sócio proprietário da Cervejaria Dogma.
Nome da cerveja: Dogma Azzaca Lover
Estilo: Imperial IPA
ABV: 8,5%
IBU: 85
Formato: 473ml (lata)
Preço sugerido: R$35 nos pontos de venda
Sobre a Dogma
É com uma grande união que as grandes ideias e conquistas surgem. Com essa filosofia nasceu a cervejaria Dogma. Uma junção de três cervejarias ciganas de São Paulo, a Serra de Três Pontas, a Noturna e a Prima Satt.
Bruno Moreno (Serra de Três Pontas), Luciano Silva (Noturna) e Leonardo Satt (Prima Satt), se conheceram nas produções caseiras e se tornaram grandes amigos. Criaram juntos um grupo unindo as três cervejarias para facilitar a distribuição de suas cervejas e com isso um grande fortalecimento foi criado entre eles.
Depois de diversos lançamentos, resolveram em junho de 2015 criar uma nova marca, mais forte e mais criativa. Três mentes trabalhando pela qualidade de cervejas incríveis.
RÓTULOS LANÇADOS PELA DOGMA
Panopticon Times: Belgian Saison | 5,6% ABV
Modern Dogma: Imperial Mocha Porter | 9% ABV
Orfeu Negro: Russian Imperial Stout | 12% ABV
The Wallace: Wee Heavy | 8% ABV
Cafuza: Imperial India Black Ale | 8,5% ABV
Hop Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV
Touro Sentado: American India Pale Ale | 6,5% ABV
Rizoma: Double India Pale Ale | 8,3% ABV
Citra Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV
Mosaic Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV
MAIS INFORMAÇÕES
Cervejaria DOGMA
Facebook: /cervejariadogma
Instagram: /cervejariadogma
Fonte: Beer Press