A VKBRMalts, representante e importadora oficial do maltes finlandeses da Viking Malt no Brasil, se juntou com a cervejaria Bellbrück, de Chapecó – Santa Catarina, para uma grande parceria dentro do mercado cervejeiro nacional.
A parceria consiste em elevar a qualidade e padrão das cervejas da Bellbrück, fornecendo 100% do malte para cervejaria, entendendo suas necessidades e garantindo assim a melhor cerveja possível no copo do consumidor.
“Desde o início a parceria tem sido muito boa, ótimo relacionamento com a equipe da VKBRMalts, sem falar no custo benefício excelente dos maltes europeus da Viking. Na parte técnica, ele é muito superior, aumentando o rendimento, gerando assim uma economia para cervejaria e aumentando a qualidade das cervejas”, comentou Lucas – Gerente de produção e Mestre Cervejeiro da Bellbrück.
A parceria que começou em junho de 2023, gera uma confiança por parte da cervejaria Bellbrück, que teve a garantia da VKBRMalts sobre o fornecimento contínuo dos maltes, vindos da Europa.
“Estamos gostando bastante da experiência de utilizar os maltes da Viking. Sempre que chega um lote novo eu faço o mosto congresso para analisar os parâmetros pertinentes ao que buscamos, sempre estão padronizados e mantendo a qualidade”, comentou Duan – Consultor e Laboratorista da Bellbrück.
“O trabalho com a Bellbruck é um reflexo dos valores da Viking. Parceria sólida com toda a cadeia produtiva que se inicia no agricultor. Buscando sempre a qualidade, transparência e negócios a longo prazo. É assim que a Viking está presente no mercado desde o século XIX, e assim que também estamos operando no Brasil”, comentou Eduardo Basso – CEO da VKBRMalts.
A Viking Malt tem reconhecimento mundial no setor cervejeiro e de destilados, e atualmente é a 5ª maior empresa da Europa.
Fonte: All Beers Consultoria