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Cigar City (Jai Alai)

Cigar City, uma das mais cultuadas cervejarias americanas chega ao Brasil trazendo somente um único rótulo para pelo menos a alegria do público cervejeiro no país através da importadora Beer Concept.

A história da cervejaria começa em 2007 pelo cervejeiro Joey Redner que teve cerca de 2 anos para estar 100% a seguir em frente com a marca em Tampa, na Florida. A Jai Alai foi um dos seus primeiros rótulos e é o ‘xodó americano’ quando falamos de cervejaria artesanal. Afinal ela é a segunda cerveja mais vendida em formato 6 Pack, perdendo para sua ‘brother’ Oskar Blues Dale’s Pale Ale

Vamos a ela…

Jai Alai (Estilo: IPA / ABV: 7,5% / IBU: 70) Preço: R$25,00

Faz todo o sentido ser querida a cerveja, além de ser boa, tem uma coloração alaranjado, aroma frutado, cítrico que se equilibra no paladar com um leve resinoso. Corpo e amargor médio, final seco.

Sugestão de Harmonização: Empanados de carne

Entrando no clima do nome da cerveja que é de um jogo nativo da Espanha, vamos com uma banda espanhola de metal! Mägo de Oz!

Links:
http://www.beerconcept.com.br/
https://cigarcitybrewing.com

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