Cigar City, uma das mais cultuadas cervejarias americanas chega ao Brasil trazendo somente um único rótulo para pelo menos a alegria do público cervejeiro no país através da importadora Beer Concept.
A história da cervejaria começa em 2007 pelo cervejeiro Joey Redner que teve cerca de 2 anos para estar 100% a seguir em frente com a marca em Tampa, na Florida. A Jai Alai foi um dos seus primeiros rótulos e é o ‘xodó americano’ quando falamos de cervejaria artesanal. Afinal ela é a segunda cerveja mais vendida em formato 6 Pack, perdendo para sua ‘brother’ Oskar Blues Dale’s Pale Ale
Vamos a ela…
Jai Alai (Estilo: IPA / ABV: 7,5% / IBU: 70) Preço: R$25,00
Faz todo o sentido ser querida a cerveja, além de ser boa, tem uma coloração alaranjado, aroma frutado, cítrico que se equilibra no paladar com um leve resinoso. Corpo e amargor médio, final seco.
Sugestão de Harmonização: Empanados de carne
Entrando no clima do nome da cerveja que é de um jogo nativo da Espanha, vamos com uma banda espanhola de metal! Mägo de Oz!
Links:
http://www.beerconcept.com.br/
https://cigarcitybrewing.com