Assim como fizemos ano passado mostrando algumas cervejas sazonais que são lançadas durante a época do Natal (clique aqui), agora vamos passar algumas que estão sendo lançadas e relançadas ao mercado.
Aqui no Brasil temos duas representantes brasileiras que você encontrar por aqui, mas o restante somente lá fora :(, mas antes de ir a lista, vamos ao termo das cervejas do estilo ‘Christmas Ale’.
A criação das cervejas sazonais no Natal, claro foi sugestão para épocas frias lá fora, já que aqui é um calor do ‘Hell’, e na criação da receita, geralmente levem especiarias, açúcares especiais que combinam perfeitamente com a ceia do Natal. Podem ser notas que lembram muito a data do bom velhinho como pimenta da Jamaica, noz-moscada, canela, cravo, gengibre, cascas de frutas ou qualquer combinação que é bem aceita a estilo sazonal. Não se sabe ao certo qual escola que começou esta tradição das cervejas natalinas, mas pela quantidade de cervejas lançadas neste período, pode ser a escola americana que começou a onda.
Abaixo você confere onze cervejas que chegaram ao mercado para o público degustar e fazer uma ceia de Natal ainda mais especial. Existem algumas cervejas na lista que não vão ao estilo ‘Christmas Ale’, mas estão sendo lançada especialmente para a data:
Magia de Natal (Estilo: Belgian Blond Ale / Teor Alcoólico: 7% / Cervejaria: Blumenau / País: Brasil)
Bamberg Weihnachts (Estilo: Specialty Beer / Teor Alcoólico: 6% / Cervejaria: Bamberg / País: Brasil)
Anchor Christmas Ale 2015 (Estilo: Christmas – Winter Specialty Spiced Beer / Teor Alcoólico: 5,5% / Cervejaria: Anchor / País: Estados Unidos)
A Anchor é uma das poucas cervejarias que produz esta cerveja anualmente, cerca de 40 anos a marca produz a ‘Christmas Ale’ sempre com novidades a cada ano.
Natal (Estilo: Belgian Strong Dark Ale / Teor Alcoólico: 10% / Cervejaria: Sovina / País: Portugal )
Você consegue comprar estes rótulos no site Cerveja Artesanal, porém os preços estão em Euros 🙁 . Clique aqui
Great Lakes Brewing Christams Ale (Estilo: Specialty Beer / Teor Alcoólico: 7% / Cervejaria Great Lakes / País: Estados Unidos)
Old Jubilation 2015 (Estilo: Old Ale / Teor Alcoólico: 8,30% / Cervejaria: Avery Brewing Company / País: Estados Unidos)
Upslope Christmas Ale (Estilo: Belgian Strong Dark Ale / Teor Alcoólico: 8,30% / Cervejaria: Upslope / País: Estados Unidos)
Bell’s Christmas Ale (Estilo: Scottish Ale / Teor Alcoólico: 5,40% / Cervejaria: Bell’s Brewery, Inc / País: Estados Unidos)
Christmas Time (Estilo: Oatmeal Stout / Teor Alcoólico: 7,2% / Cervejaria: Upper Hand / País: Estados Unidos)
Schlafly Christmas Ale (Estilo: Specialty Beer / Teor Alcoólico: 8% / Cervejaria: Saint Louis Brewery / País: Estados Unidos)
Sierra Nevada Celebration 2015 (Estilo: American IPA / Teor Alcoólico: 6,8% / Cervejaria: Sierra Nevada / País: Estados Unidos)
Diversas cervejas na lista podem harmonizar com os pratos típicos de Natal por aqui, mas valem a pena a procura e degustar cada uma. Aproveitem!
Cheers!
#CervejasNatalinas2