AAAAHH o Natal está chegando, tempo de reunir a família, fazer um balanço final e claro tomar muuuita breja! Mas você sabia que pode tomar cervejas típicas natalinas? Isso mesmo leitor, neste mundo da breja vamos mostrar alguns rótulos bacanas de cervejas típicas da época para tomar nesta data especial. Olha que esta tradição já é bem antiga na Europa em fazer cervejas destes tipo e deixando mais elevado seu teor alcoólico e mais encorpadas. Bora conferir?
Olivia IPAlito de Natal (Cervejaria Suméria)
No Brasil você já encontra esta IPA natalina da Cervejaria Suméria, com teor alcoólico de 5,4% elaborada com Triple Dry Hop dos lúpulos Ella e com aromas frutados .
Santa’s Private Reserve Ale (Cervejaria ROGUE)
Esta é bem difícil encontrar em solos brasileiros, mas é um Red Ale mas bem similar a Brown Ale com um teor de 6,0%, esta cerveja tem um sabor maltado e bem encorpado.
Fantôme de Noël (Cervejaria Brasserie Fantôme)
Esta cerveja você pode encontrar no Empório Alto dos Pinheiros em Sampa. Do estilo Saison, tem um teor elevado de álcool, cerca de 10% e com pitadas de mel, coentro, pimenta preta e alguns ingredientes secretos, e uma sabor maltado de chocolate e um final bem seco.
Bamberg Weihnachts (Cervejaria Bamberg)
A Bamberg vem com sua Ale especial com notas frutadas, sutil defumado e rusticidade e com um teor alcoólico de 6%.
Delirium Christmas (Cervejaria Delirium)
A belga Delirium vem com o seu elefante trajado no tema de Natal com a sua breja, e do estilo Belgian Ale, ela tem um aroma de malte, caramelo e tem um gosto equilibrado entre doçura e amargor. Teor Alcoólico de 10%. Aqui em SP você pode encontrar também no Empório ou até na própria cervejaria recém inaugurada.
Eisenbahn Weihnachts (Cervejaria Eisenbahn)
A catarinense Eisenbahn vem também com sua breja típica da época disponível no site da marca , ela é de alta fermentação, apresenta corpo intenso, alto teor alcoólico, sabores de malte e especiarias, além de um cítrico aroma de lúpulo, um teor alcoólico de 6,3% e estilo American Amber Ale.
Baden Baden Christmas Beer (Cervejaria Baden Baden)
Que tal uma cerveja de trigo ao estilo Ale? A Baden Baden fez esta cerveja especial com coloração clara, corpo leve, sabor residual levemente seco e aroma frutado. Teor alcoólico de 5,3%
Hoppy Christmas (Cervejaria BrewDog)
A Beer For Punks tem também uma breja a altura do Natal, a Hoppy Christmas é uma IPA porém levemente amarga com aromas bem perfumado, e com um teor alcoólico de 7,2%. Quem sabe a BrewDog SP traz ela pra cá!
Stella Artois Christmas (Cervejaria Stella Artois)
Outra cerveja belga, a Stella vem com edição limitada da versão lager de sua tradicional cerveja. Por ser do estilo Premium American Lager, seu aroma de malte em grande concentração, para contrabalancear, foi adicionado mais lúpulos aumentando seu amargor. Teor alcoólico é de 5%. Está bem difícil de encontrar no Brasil esta breja.
Mikkeller Red/White Christmas (Cervejaria Mikkeller)
A Mikkeller tem não só 1 tipo de cerveja natalina como 3! Esta em si é uma cerveja que mistura o estilo British Red Ale e Belgian Wit Bier. Foi adicionado cascas de laranja amargo e lúpulos americanos. Teor alcoólico de 8%. Você encontra em Kit na BrewDog SP.
Ficou com vontade? Agora é só escolher qual breja vai tomar neste Natal!
#MerryBeerChristmas!