A paulista Satélite irá lançar seu primeiro rótulo de nova série da cervejaria, a Dry Star.
Do estilo Brut IPA, ela ficou com 6,6% ABV e sua acidez por conta da adição da framboesa. Elaborada com os lúpulos Monroe, El Dorado e Citra, apresenta notas que remetem a frutas tropicais e cítricas, como limão, pomelo, melancia, pera, damasco e cerejas, e são complementadas pelo sabor da framboesa, tem ótima drinkability.
O primeiro rótulo marca na aposta em rótulos com ilustrações ainda mais irreverentes, que mesclam a temática espacial com elementos inesperados a este cenário. A cerveja vem em versões lata de 473ml e em chope.
O lançamento oficial da cerveja acontece no dia 30 de abril no Cateto Pinheiros junto a harmonização de mini tábuas de queijos e embutidos com quatro rótulos da Satélite.
Composta por Tapenade de figo, Bacon caramelizado com melaço de cana e pimenta jalapeño, Queijo de Búfala, meia cura, com geleia de damascos e Queijo de Vaca curado em pele de cacau amazônico, a seleção de acepipes casa muito bem o Flight de cervejas (R$49), que inclui, além da novidade, a CryoSat P01( Juicy IPA), HopSat P03 (New England IPA), e SourSat P05 (Sour Ale com adição de frutas silvestres), servidas em copos de 200ml. A tábua fica no valor de R$20 e o combo da harmonização ficará até o dia 5 no Cateto.
Fonte: Birra