A Cervejaria Nacional engata neste dia 5 de julho, seu mais novo chope, a Coralina.
Ela é uma criação feita em parceria com a Realli Insumos, onde foi utilizado pela primeira vez o pó de lupulina, produto recém chegado no Brasil.
O chope é um Red IPA com 7% ABV, feito com malte 100% Red X, o pó de lupulina que traz as variedades americanas Simcoe, Cascade e Mosaic, remete ao cítrico lembrando maracujá com um amargor equilibrado. É justamente este pó amarelado e brilhante que os lúpulos produzem que carregam óleos essenciais e os alfa ácidos, compostos que trazem o tal amargor e riqueza aromática tão desejados nas variações do estilo India Pale Ale. Toda a receita foi acompanhada de perto pelo cervejeiro da casa Patrick Bannwart.
Na data, a Cervejaria Nacional celebra a chegada de mais uma colaborativa às torneiras da casa e serve a sazonal em sistema de double chope até às 22h. Enquanto durar, a Coralina pode ser degustada em pints (R$ 30/ 570ml)ou half pints (R$ 21/330ml).
Serviço:
Cervejaria Nacional – Made in Aqui mesmo!
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros – São Paulo/SP
Telefone: 11 4305-9368
Telefone para reservas: 11 3034-4318
Horário de funcionamento: segunda fechado; terça a quinta das 17h às 0h; sexta e sábado, das 12h a 0h; domingo, das 12h às 18h
Cervejaria Nacional – Ribeirão Preto, SP
Rua São José, 933 – Higienópolis –
Shopping Santa Úrsula – Piso térreo
Tel: 55 (16) 3102-9246
Informações:
Email: contatorp@cervejarianacional.com.br
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Fonte: Cervejaria Nacional