As cervejarias Minimal e Verso trazem para o verão brasileiro seu primeiro rótulo colaborativo, Tanjú.
A cerveja é uma Catharina Sour com adição de Tangeria e Cajú. Catharina Sour veio para ficar e foi reconhecida como estilo de cerveja pelo BJCP em 2018, sendo o primeiro estilo genuinamente brasileiro.
Minimal e Verso foram as primeiras cervejarias paulistas a abraçar o novo estilo com seus rótulos. Minimal com a Future e a Catharina Sour com Tangerina da Verso. Jorge do Val e Jayro Pinto Neto lideram a Minimal e Lucas Fonseca a Verso.
Jayro e Lucas tem histórias em comum, ambos participaram do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja promovido pelo Instituto da Cerveja Brasil, claro que em anos distintos.
O novo rótulo será lançado no dia 11 de janeiro no La Fraternité em Pinheiros a partir das 18h com a presença dos cervejeiros das duas cervejarias.
Serviço
Lançamento Tanjú
Data: 11/01/2019
Horário: a partir das 18H
Local: La Fraternité Beer Shop
Endereço: Rua Cristiano Viana, 145, Pinheiros
Telefone: (11) 3062-1474 / (14) 99631-1186
Evento: https://www.facebook.com/events/329476561111652/
Fonte: Verso