A cervejaria Harviestoun é tema da segunda edição dos workshops cervejeiros realizados pelo blogueiro e jornalista Luís Celso Jr., do BarDoCelso.com, na loja de Perdizes da rede de franquia de cervejas especiais Mestre-Cervejeiro.com. A palestra seguida de harmonização de quatro rótulos da produtora escocesa conta com o patrocínio da distribuidora Beer Maniacs e será ministrada no dia 13 de junho (sábado), das 14h às 16h.
Luís Celso Jr. foi terceiro colocado no 1º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em 2014, sexto na segunda edição da mesma competição e é um dos 25 brasileiros que vão representar o Brasil no Campeonato Mundial, que será realizado em julho deste ano durante a Brasil Brau, em São Paulo.
Os temas abordados no workshop serão história da cerveja, processo de fabricação, famílias, escolas e estilos de cervejas, trajetória da cervejaria Harviestoun e características de cada uma das cervejas que serão degustadas. Os participantes ainda concorrerão a prêmios com kits e brindes e terão direito a descontos especiais em todas as cervejas da produtora escocesa na loja de Perdizes.
As cervejas degustadas no workshop serão a Bitter & Twitted – Blond Ale extremamente refrescante, com lúpulos florais e frutados, premiada internacionalmente -, a Broken Dial, Amber Ale bem equilibrada entre amargor do lúpulo e dulçor do malte; a The Ridge, uma deliciosa American Pale Ale com lúpulos cítricos; e a famosa Ola Dubh 12, uma Porter forte maturada por seis meses em barris de whisky Highland Park Single Malt que envelheceram o destilado por 12 anos – o resultado é uma cerveja extremamente complexa, com notas de malte tostado, torrado, madeira e whisky.
As vagas são limitadas (apenas 10) e as inscrições devem ser realizadas até sexta-feira (12) exclusivamente pelo blog BarDoCelso.com – http://bardocelso.com/workshop-mestre-cervejeiro-com-harviestoun-inscreva-se-aqui/.
O Metre-Cervejeiro.com, criado pelo sommelier de cervejas Daniel Wolff, há mais de 10 anos atua na difusão da cultura cervejeira no Brasil.
Serviço:
Onde: Mestre-Cervejeiro.com – Loja Perdizes (Rua Vanderlei, 1595 – Vila Pompeia, Perdizes – São Paulo – SP)
Investimento: R$ 99,00
Inscrições: http://bardocelso.com/workshop-mestre-cervejeiro-com-harviestoun-inscreva-se-aqui/
Links:
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Fonte: Ônix Press