Após o grande sucesso dos primeiros rótulos da cervejaria, a Psicót’IPA e a Anesthes’IPA, esse novo lançamento é uma Summer Ale que leva 10% de aveia em sua receita. Trata-se de uma cerveja leve, refrescante, de aroma sutil com notas de limão.
O chope da Soro N’Aveia já foi um grande sucesso de vendas no 3º Festival de Cerveja Artesanal, que ocorreu no último final de semana no Memorial da América Latina (SP). Agora, ela será lançada em garrafas no início de abril, com vendas online pela Cervejaria Virtual e distribuída em 6 estados. A data do evento de lançamento será divulgada em breve.
Descrição técnica:
Clara e dourada, a Soro N’Aveia é uma cerveja especial por conter notas de limão e adição de aveia aos grãos moídos de malte de cevada durante a fabricação. Apresenta um perfume levemente cítrico e um creme denso e persistente, formando um ótimo bigodinho após o gole. O nome inusitado faz referência ao seu corpo leve, o que a torna uma ótima opção para refrescar nos dias quentes.
Estilo: Summer Ale
Teor alcoólico: 5,3%
IBUs: 19
A cerveja terá seu lançamento em 3 datas em São Paulo:
09/04: Rede Mestre-Cervejeiro.com
Simultaneamente nas lojas de Moema, Vila Madalena e Perdizes (SP).
12/04: Empório Alto de Pinheiros
20h, Rua Vupabussu, 305 – Pinheiros, São Paulo – SP
13/04: Capitão Barley Cervejas Especiais
20h, Rua Cotoxó, 516 – Água Branca, São Paulo – SP
Sobre a cervejaria
Novidade no mercado, a Doktor Bräu foi fundada pelo cirurgião plástico Nuberto Hopfgartner e o farmacêutico Fernando Evans, dois amigos apaixonados por cervejas especiais. Com rótulos diferenciados, pretende inovar na fabricação de seus rótulos, com ingredientes inusitados, aromas intensos e cores cuidadosamente selecionadas. O processo de fabricação da cervejaria é conduzido com precisão cirúrgica, garantindo alta qualidade das cervejas para um mercado bastante sofisticado e exigente.
Atualmente, a cervejaria conta com três rótulos: a Anesthes’IPA, uma Imperial IPA, a Psicót’IPA, uma American IPA, e a Soro N’Aveia, uma Summer Ale. Para os próximos meses, está previsto o lançamento de mais três rótulos com nomes inspirados no universo médico: Wit A Mina, Hemorrag’IPA e Medika ‘Menthus’.
Fonte: Doktor Bräu