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Cervejaria dinamarquesa utiliza urina para produção de cerveja

Foto: Divulgação

A chamada é espantosa, mas não é tão bizarro, a cervejaria dinamarquesa Norrebro Bryghus, está reaproveitando as urinas para produzir uma cerveja sustentável.

Mas para esta missão ser realizada, a cervejaria utilizou as urinas durante um dos maiores festivais do norte da Europa para fertilizar o malte, em uma de suas produções, a do rótulo intitulada de Pisner.

Foram coletados cerca de 50 litros de urina para a produção de 60 mil garrafas. Segundo o diretor da cervejaria, “No começo, muitas pessoas pensaram que tínhamos filtrado o xixi diretamente para a cerveja, mas é claro que isso não é o que fazemos”.

Há quatro anos, a cervejaria Norrebro mudou seu conceito e começou a utilizar produtos orgânicos em sua produção das cervejas há quatro anos.

 

Fonte: PEGN

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