Sempre lançando diferentes bebidas ao longo do ano, desta vez a Bamberg, cervejaria mais premiada do Brasil, traz ao mercado um rótulo inédito: a Bamberg Mosh Pit Ale, uma receita exclusiva, feita com malte 100% defumado na própria cervejaria.
Nas palavras do cervejeiro Alexandre Bazzo, a Bamberg Mosh Pit Ale não tem um estilo definido. “É uma cerveja defumada, de alta fermentação. Tem 8,5% de álcool e é muito preta”, resume.
A Bamberg homenageia uma cena comum em shows de punk rock e metal, a roda punk, ou, mosh pit. Bazzo explica o conceito do nome da cerveja. “Como uma roda punk, vista de fora, a primeira impressão parece violenta, brutal, mas quem experimenta acaba descobrindo que é uma grande diversão”.
A Bamberg Mosh Pit Ale harmoniza com queijos mofados, como o gorgonzola e o camembert. Profundamente escura. Seu malte foi defumado na própria Bamberg – procedimento raro em cervejarias brasileiras – utilizando-se madeira de goiabeira.
Vendida em garrafas de 600 ml, a sugestão de preço para o mercado nacional é de R$ 14 a R$ 20.
A relação completa dos locais onde o novo rótulo pode ser encontrado está nesse link: http://www.cervejariabamberg.com.br/ondeencontrar.php
Cervejaria Bamberg
A Cervejaria Bamberg foi fundada em dezembro de 2005, em Votorantim, região de Sorocaba. Com o propósito de oferecer uma bebida de qualidade superior, segue como referência a tradição na produção de cerveja da cidade de Bamberg, na Alemanha, que serviu como inspiração para o nome de empresa. Ao longo dos anos, a Cervejaria Bamberg ganhou reconhecimento de críticos especialistas e da mídia em geral, e acumulou mais de 150 prêmios nacionais e internacionais. A premissa para alcançar esse tipo de resultado é manter sempre paixão e cuidado no preparo da bebida.
Fonte: OS2