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Cerveja envelhecida em barril da BodeBrown conquista ouro em Mundial

A cervejaria curitibana Bodebrown conquistou mais um prêmio mundial esta semana. A Tripel Montfort Merlot Barrel Aged 2014 recebeu medalha de ouro no Mondial De La Bière em Montreal, no Canadá. A bebida é a terceira da série Wood Aged, de cervejas envelhecidas em barricas de carvalho americano, previamente utilizadas por vinho Merlot da Serra Gaúcha. A receita original já tinha sido premiada com medalha de ouro no Mondial De La Bière no Brasil e com prata no Australian Beer Awards em Melbourne (Austrália). De notas sutis, a bebida tem 10 graus de álcool e passou por 12 meses de envelhecimento para alcançar o padrão agora premiado.
Tripel Montfort Wood Aged Series
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Fonte: FC Comunicação

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