O estilo considerado genuinamente brasileiro vem conquistando os cervejeiros de todo o Brasil, e a Cerveja Blumenau traz seu segundo rótulo da linha Catharina Sour, a Maracujá.
Apesar de não ainda reconhecido pelos Guias Internacionais de estilos de Cervejas, este ano o estilo Catharina Sour foi incluído no Concurso Brasileiro de Cervejas. E o resultado já surpreendeu: foi o oitavo com maior número de cervejas inscritas, com 58 rótulos.
A cerveja vem com adição de maracujá, sendo a primeira lançada pela marca, veio com adição de pêssego. A Catharina Sour Maracujá chega ao mercado nos próximos dias em garrafas de 500ml, com 4% de teor alcoólico e 2 IBUs (unidade de amargor). O rótulo foi premiado em 2017 no Concurso Brasileiro da Cerveja como experimental.
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Fonte: Melz