Bora que o resumão cervejeiro do BeeRewind está com bastante assunto e claro que sempre separamos os principais, bora ler?
Ainda mais Tropical…
Devassa, cerveja do Grupo HEINEKEN no Brasil, está de cara nova e muito mais “tropicalizada”. É assim que a marca define a estética da sua nova embalagem, criada em parceria com a agência de design CBA B+G, e que chega ao mercado em setembro. A marca apresenta uma nova identidade visual mais clean e minimalista. Para isso, buscou inspirações e estudou à fundo o design e arquitetura brasileiros, suas linhas e texturas, partindo das raízes artísticas do país até os movimentos mais contemporâneos. Gostou?
Paint and Drink
Entrando na primavera, a cerveja Hoegaardem se uniu mais uma vez com protejo Paint and Drink para promover uma edição especial e celebrar à chegada da estação. O evento está marcado para o dia 26 de setembro, às 14h, com transmissão ao vivo, em sala exclusiva, pela plataforma Zoom.
Para essa edição o kit pintura vem com todos os materiais a serem utilizados na oficina, acesso à sala exclusiva da plataforma Zoom e ainda acompanha uma garrafa de vinho ou três cervejas Hoegaarden para os participantes brindarem enquanto produzem as suas obras.
Para participar não precisa ter conhecimento técnico, basta adquirir o ingresso e o kit de pintura, por meio do site www.paintandrink.com e garantir um momento de imersão na arte.
Novo membro
A OCA trouxe para o seu time, o cervejeiro Lucas Domingues, profissional é reconhecido por trazer ao mercado receitas únicas com ingredientes incomuns e típicos nacionais como, por exemplo, o mandacaru, o xique-xique, cupulate, pacová entre outros.
Já no mês de setembro, a parceria vai gerar seus primeiros frutos e da estação: a Urucum, uma Catharina Sour com morango, maracujá, hibisco e urucum; e a Abaçaí, uma cerveja do estilo South American Sour Ale com Maxixe e infusão de um “Gin Amazônico” feito exclusivamente para a cerveja com pacová, puxuri, guaraná, velame, poejo e diversas outras especiarias.
Nova plataforma
A startup Breweria lançou um editor de cerveja dedicado aos cervejeiros iniciantes e intermediários. A ferramenta promete facilitar a vida de quem faz cerveja em casa, de forma simples, intuitiva e aumentando a eficiência na compra e uso dos insumos.
Além de um editor completo de receitas, desenvolvido especialmente para o mercado nacional, o software Breweria pretende ser o elo entre cervejeiros caseiros que queiram trocar ideias, experiências e conhecimentos de forma colaborativa. Com receitas personalizadas e uma interface intuitiva, a ferramenta passou por vários testes durante 12 meses até chegar no formato de lançamento e ainda possui um calendário intenso de inovação e desenvolvimento para os próximos meses. Ao se cadastrar no site, o usuário irá acessar uma variedade de receitas previamente elaboradas, que servirão de modelo para construir as suas próprias. Os usuários também poderão escolher se querem ou não compartilhar suas receitas com os demais usuários da plataforma.
Informações: https://www.breweria.com.br/
Ela está entre nós…
Cervejeiros apaixonados pela Bourbon County Stout podem celebrar a chegada do rótulo mais aguardado do ano. A Cervejaria Goose Island inciou a venda da safra exclusiva de 2019, no dia 17 de setembro no site Empório da Cerveja. Neste ano, a comemoração será feita por meio de lives exclusivas.
A safra de 2019 foi envelhecida em barris de Heaven Hill, Buffalo Trace e Wild Turkey, proporcionado um sabor com notas de cacau, baunilha, caramelo, chocolate e amêndoa. O rótulo exclusivo possui teor alcoólico de 14,7% e 60 IBU. A cerveja é uma edição limitada de garrafas que estarão disponíveis para compra.
Fechou!
Para avançar no mercado peruano, a Heineken comprou a Tres Cruces para melhorar a entrada do empresa no mercado sulamericano. Os valores não foram divulgados.
Ainda, a empresa fez uma parceria com a AJE Group, que atuará com as vendas e distribuição das bebidas no país.
Semana de Democratização
A Rise Beer irá promover nos dias 21 a 25 de setembro, uma série de entrevistas e workshops com o tema: ‘Machismo, racismo, homofobia e segregação na mesa do bar. Até quando?’. Confira a agenda:
- 21/09 – Beatriz Ruiz (machismo e a homofobia na cultura cervejeira)
- 22/09 – Leandro de Andrade da Graja Beer (cerveja pode chegar nas comunidades e atingir públicos que não sejam de classe média)
- 23/09 – Sara Araújo do IG @negracervejassommelier (racismo estrutural ainda presente no setor e elitização do meio cervejeiro)
- 24/09 – Nadhine França, presidente interina da Abracerva (Núcleo de Diversidade da Abracerva)
- 25/09 – Happy hour entre os palestrantes da semana e alunos matriculados na assinatura da escola.
Villa Stella
Nos dias 30 de setembro a 4 de outubro a edição do Villa Stella vem para São Paulo. O Villa Edição Domo, reúne os restaurantes mais icônicos de São Paulo em um só lugar e reflete um modelo de evento crescente na Europa – a experiência traz o toque sofisticadamente simples de Stella em uma estrutura na qual o público pode se sentir mais seguro e confortável. Serão oito cabines semiesféricas de lona translúcida, distribuídas em uma área ao ar livre de 1.200m². Cada domo tem um sistema de ventilação e será higienizado antes e depois de cada visita, com capacidade para até seis pessoas maiores de 18 anos que já estejam convivendo durante o isolamento social – menores devem estar acompanhados pelos pais ou responsáveis. Haverá um garçom dedicado para cada grupo de visitantes, equipado sempre com luvas, máscara e protetor facial do tipo face shield.
SERVIÇO
VILLA STELLA EDIÇÃO DOMO – SÃO PAULO
Data: 30 de setembro a 4 de outubro (quarta a domingo)
Horários: Almoços – das 12h às 14h ou das 15h às 17h
Jantares – das 18h às 20h ou das 21h às 23h
Local: Fundação Maria Luisa e Oscar Americano
Av. Morumbi, 4.077 – Morumbi, São Paulo – SP
Cep: 05607-200 – estacionamento gratuito no local, sujeito a lotação
Preço: R$ 250,00 + taxas (capacidade para até 6 pessoas que já estejam convivendo durante o período, com permanência de até 2 horas no espaço – menores de idade devem estar acompanhados de pais ou responsáveis)
Meios de pagamento na compra de ingressos: cartão de crédito, débito online e boleto
Meios de pagamento para consumo no evento: cartão de débito e crédito
Vendas e mais informações: http://www.stellaartois.com.br/villastella
Parceria
Budweiser e Imaginarium acabam de anunciar uma parceria para o lançamento de uma collab exclusiva. A marca criou itens inéditos que estão à venda nas lojas físicas e no site da Imaginarium. Os itens vão desde Kit de Acessórios Tech Com Abridor Bud até Churrasqueira.
Site: https://loja.imaginarium.com.br/
Food Hall DADO BIER
A Cervejaria Dado Bier prepara o lançamento da Food Hall Dado Bier, espaço que será inaugurado no Bourbon Country (Av. Túlio de Rose, 100 – Passo d’Areia), e que reunirá ao redor da experiência cervejeira as melhores opções gastronômicas de Porto Alegre. Mais do que um restaurante ou um pub, o objetivo é proporcionar ao público um ambiente agregador, cultural, descontraído e diverso. O grande destaque do Food Hall é a microcervejaria funcional que começa a ser instalada na área central do espaço e contará com uma programação especial.
Originalmente prevista para inaugurar em setembro, a abertura ao público do Food Hall Dado Bier dependerá das restrições ou não que os espaços coletivos de Porto Alegre poderão ainda enfrentar devido ao combate à covid-19.
Dia da Responsa
Todo dia 18 de setembro, a Ambev realiza o ‘Dia da Responsa’, ação para promover o consumo consciente e chamar a atenção para a importância da moderação na ingestão de bebidas alcoólicas. Neste dia, a marca ofereceu aos seus consumidores 100% de desconto nas garrafas de Wäls Session Free pelo Empório da Cerveja.
Já pelo Zé Delivery junto a Braham, teve Brahma 0%, onde quem pedisse qualquer produto pelo app de entrega de bebidas recebeu R$ 10 para comprar a bebida sem álcool.
E subiu mais uma vez…
Pela segunda semana consecutiva, a lata de Colorado Amazônica, cerveja que tem como propósito chamar atenção dos consumidores para a importância da proteção e da conservação da Amazônia, além de valorizar a região que apresenta a maior biodiversidade do país, divulga novo reajuste. Com base nos índices de desmatamento da floresta, o preço da cerveja passou de R$8,01 para R$ 9,52, um aumento de 18,8%.
Nova ação social
A cerveja Praya, lançou uma ação em parceria com o Instituto Vida Livre, organização não governamental que trabalha na reabilitação e soltura de animais em situação de risco no Rio de Janeiro.
A cada caixa de cerveja Praya em lata comprada na loja virtual, 50% do valor será revertido para o instituto. Cada caixa vem com 12 unidades da bebida e custa R$ 70,90 no e-commerce na marca.
As vendas são feitas pelo site: http://www.loja.cervejapraya.com/.
Mudaram…
Assim como era esperado, os festivais IPA Day Brasil e São Paulo, além do Slow Brew Brasil foram transferidos para 2021. Somente o Slow Brew Nordeste que teria a primeira edição em novembro, foi cancelado sem data prevista. Anote na agenda:
- IPA Day Brasil – 13/11/2021
- IPA Day São Paulo – 07/08/2021
- Slow Brew Brasil – será em duas edições – 03 e 04/12/2021
Ingressos adquiridos nos festivais valerão para as novas datas.
Falando em Festival…
Aconteceu nos dias 14 a 19 de setembro, a edição do #FICCemCasa, o Festival Internacional de Cerveja e Cultura que acontece sempre com muita festa, este ano por conta da pandemia foi realizado on line. Foram diversas apresentações, workshops e assuntos importantes na cultura cervejeira. Se você perdeu, pode assistir a todas as transmissões aqui.
Degustação Virtual
A rede Mestre-Cervejeiro.com está antenada com todas as modificações que estamos vivenciando no mundo e pensando nisso, criou uma degustação diferenciada, para empresas e agências de eventos em todo país.
Basta a empresa ou agência entrar no site https://degustacao.mestre-cervejeiro.com, agendar o dia e horário da degustação, informando também a quantidade de pessoas que pretendem participar do evento (a partir de 10 até 200 pessoas). As opções e orçamento dos combos para a degustação (com mais de 100 rótulos disponíveis), serão enviados com a finalização do seu cadastro.
Com o processo de cadastro finalizado, o grupo receberá as cervejas da degustação no local definido.
Nova safra
Foi lançada durante o Negroni Week, o terceiro lote da Baltic Negroni, produzida pela cervejaria Avós, de São Paulo – SP. Essa cerveja utiliza a base da Baltic Porter e depois descansa em uma barrica de carvalho americano que anteriormente continha Negroni.
O lote é limitado, foram produzidas apenas 200 garrafas e já está disponível na Casa Avós e na loja online
www.avosemcasa.com.br.
Lançamentos
Vinícola Legado & Cervejaria Morada
A Vinícola Legado com a Cervejaria Morada lançou a Pura Birra, mistura de 45% de uvas Cabernet Sauvignon e 65% de maltes de trigo, aveia e cevada faz com que uma bebida se perca na outra, criando uma coloração que traz o dourado do malte e o rosado da extração leve das uvas, garantindo um sabor refrescante e equilibrado.
A Pura Birra tem edição limitada e está à venda no site da Vinícola Legado: https://www.vinicolalegado.com.br/produto/cerveja-pura-birra/
Brewdog & Siren
A Brewdog junto à Siren (cervejaria artesanal inglesa) lança nova cerveja refermentada com amora e sálvia. Batizada de “BREWDOG UP FROM THE SOUTH OVERWORKS VS SIREN”, a novidade desafia os limites da fermentação e chegou ao site da TodoVino em setembro. Ela é do estilo Sour Ale com 6,3% ABV e 10 IBU.
All Beers
O All Beers lança sua terceira cerveja pelo selo All Beers Conspiracy, com parceria e produção da cervejaria Invicta, de Ribeirão Preto – SP. 3:AM Caramel é uma Oatmeal Stout cremosa, com adição de caramelo e baunilha. Disponível em latas de 473ml, ela se junta com os outros dois primeiros rótulos lançados pelo All Beers, que agora também chegam no novo formato lata, a Phenomena (West Coast IPA) e a Tell Me Your Troubles & Doubts (Session IPA).
A arte de todos os rótulos são assinadas pela artista @shee_arts.
Taru
A fábrica-bar Cervejaria Taru, aproveitando a vinda da primavera, lançou os rótulos Oatmeal Stout, Double IPA e Blond Ale. Valor de cada lata varia de R$16 a R$33. Elas podem ser adquiridas diretamente na fábrica-bar em São Paulo (Rua Clélia, 285 – Pompéia) ou nas plataformas delivery (https://linktr.ee/cervejataru).
Satélite & Maltvs
A cervejaria Satélite e a cervejaria Maltvs lançam no fim deste mês, com previsão de disponibilidade á partir do dia 29 nos pdvs,a sua cerveja colaborativa, a Irídio American Barley Wine.
Inspirada nesta temática entre espaço e dinossauros surgiu a receita de uma American Barley Wine de 11.9% de teor alcoólico, frutada, licorosa, com notas de jerez, caramelo, frutas secas/cítricas e chega em duas versões para o mercado, a sua “base sem maturação de carvalho” original e uma versão “barrel aged” maturada em uma barrica de carvalho europeu ganhando complexas notas adicionais condimentadas e de baunilha.
As duas versões chegarão ao mercado exclusivamente em garrafas de 300ml em um lote super limitado.
Qual eu Bebo?
A degustação da semana é com o rótulo da UX Brew e sua linha Acid Rain. (clique aqui)
Papo de Brejeiro
O assunto foi sobre a cerveja no ano 2000. Lembra de cada uma delas? (clique aqui)
Saideira
“Back to The Bars”, a nova campanha da Heineken assinada pela Publicis Itália, faz parte da iniciativa global da marca, #socialiseresponsibly, e celebra a reabertura responsável dos bares ao redor do mundo, mostrando alguns dos cuidados que os consumidores devem ter nesse momento, propondo uma nova dinâmica de socialização, de forma consciente. Confira:
https://www.youtube.com/watch?v=ch7PtcFCg3k&ab_channel=Heineken
Atualizado? Semana que vem tem mais resumão cervejeiro!
Cheers!
#BRWD38