A primeira referência que nos vem à mente quando pensamos em cerveja é a Alemanha. Afinal, o país consolidou uma forte representação no mercado cervejeiro ao longo da história e também alcançou essa condição por conta da fama de sua Oktoberfest. A festa mais cervejeira do mundo se espalhou pelos quatro cantos do globo e se tornou a queridinha dos cervejeiros.
A origem
Munique é a cidade que viu nascer a Oktoberfest. O ano era 1810 e a ocasião que motivou a criação da festa foram as cerimônias de casamento do príncipe herdeiro Ludwig da Baviera com a princesa Therese de Sachsen-Hildburghausen. O enlace matrimonial teve uma festa e uma corrida de cavalos no parque Theresienwiese e o evento teve tanto sucesso que foi se repetindo ano após ano em outubro. A presença da cerveja também foi aumentando até roubar a cena e consolidar a imagem da celebração como principal evento cervejeiro do mundo – que em dados de 2012 registrou presença de cerca de 6,4 milhões pessoas que consumiram mais de 7 milhões de litros de cerveja.
Sugerimos abaixo rótulos com que os cervejeiros tupiniquins podem se deliciar enquanto brindam a Oktoberfest em casa com a família e os amigos:
Erdinger Tradicional
Importada e distribuída no Brasil pela Bier & Wein Importadora, a Erdinger Tradicional é a cerveja de trigo mais famosa do mundo com presença em mais de 70 países e produzida desde 1886. Seu grande diferencial é a segunda fermentação que acontece dentro da garrafa e de forma híbrida (com leveduras de alta fermentação no tanque e de baixa fermentação na garrafa). O que a torna uma cerveja saborosa, equilibrada e muito refrescante. A cervejaria – da cidade de Erding – é a maior do mundo na produção de cervejas de trigo. Possui no sabor e aroma toques frutados que remetem a banana e condimentados que remetem a cravo. Apresenta 5,3% de teor alcoólico.
Ficha técnica
Estilo: Weissbier
Teor alcoólico: 5,3%
Onde comprar: Loja Virtual Estação Cerveja por R$ 19,50 (500 ml)
http://www.estacaocerveja.com.br/
Warsteiner Premium Varum
Importada e distribuída no Brasil pela Bier & Wein Importadora, a Warsteiner Premium Varum é a cerveja Pilsen “Top of Mind” da Alemanha – sendo produzida desde 1753. A cervejaria do povoado de Warstein é uma das mais prestigiadas do país e conta com grande infraestrutura de produção. A cerveja Warsteiner Premium Varum apresenta coloração dourada brilhante, espuma persistente e elegante, é refrescante e possui excelente amargor.
Ficha técnica
Estilo: German Pilsner
Teor alcoólico: 4,8%
Onde comprar: Loja Virtual Costi Bebidas por R$ 21,60 (660 ml)
http://www.costibebidas.com.br/
Hofbräu Original
Importada e distribuída no Brasil pela Bier & Wein Importadora, a Hofbräu Original é a cerveja oficial da Oktoberfest de Munique. Afinal, a cervejaria Hofbräu pertence à prefeitura da cidade e sempre foi a cerveja oficial da Corte Real Bávara. A cerveja de baixa fermentação apresenta sabor refrescante e amargor típico do estilo Münchner Helles.
Ficha técnica
Estilo: Münchner Helles
Teor alcoólico: 5,1%
Onde comprar: Loja Virtual Cerveja Store por R$ 21,99 (500 ml)
http://www.cervejastore.com.br/
Waldhaus Schwarzwald Weisse
Distribuída pela BeerManiacs, a Waldhaus Schwarzwald Weisse é mais uma cerveja que carrega a tradição dentro da garrafa. Ainda mais porque mantém viva a vocação da Floresta Negra na Alemanha e sua milenar arte da brassagem. A cervejaria Waldhaus prima pelo controle do processo de produção e a alta qualidade de suas cervejas levando em conta as seguintes premissas: o maior cuidado e muita paciência. A Schwarzwald Weisse é uma tradicional representante do estilo Weiss e apresenta toques de banana e cravo – tanto no aroma quanto no sabor. A graduação alcoólica é de 5,6%.
Ficha técnica
Estilo: Weiss
Teor alcoólico: 5,6%
Onde comprar: Na Loja Virtual Empório Vinis por R$ 16,90 (500 ml)
http://www.emporiovinis.com.br/
Krombacher Pils
Distribuída pela Mancini & Zanella Distribuidora, a Krombacher Pils tem um sabor completo, sofisticado gosto suave, amargor equilibrado e finalização excepcionalmente agradável. A cerveja é proveniente da cervejaria Krombacher, – fundada em 1803 pelas mãos da família Schadeber – que está presente em mais de 48 países. O teor alcoólico é de 4,8%.
Ficha técnica
Estilo: German Pilsner
Teor alcoólico: 4,8%
Onde comprar: Na Loja Virtual Costi Bebidas por R$ 18,10 (500 ml) – http://www.costibebidas.com.br/
Mediterrânea Mississippi
Primeira linha de cervejas no mundo a levar folhas de Oliveira em suas produções, as cervejas Mediterrânea também possuem DNA proveniente da escola alemã. Afinal, a Mississippi representa o estilo North German Altbier que é um tipo de cerveja de alta fermentação e sem filtragem que apresenta amargor leve, coloração cobre e espuma cremosa.Um produto gourmet, com sabor e aroma de pão e toffe, herbalcitrico, damasco, açúcar mascavo e baunilha.
Ficha técnica:
Estilo: North German Altbier
Teor alcoólico: 4,53%
Onde comprar: Loja Virtual Folhas de Oliva por R$ 21,20 (300 ml)