A edição de junho do já tradicional Beer Weekend do BrewDog Bar chega para espantar o frio com atrações durante todo o fim de semana dos dias 25 e 26. Entre as surpresas do evento, estão um flash day tattoo com o estúdio Lady Dragon Tattoo, uma exposição de telas da designer Luciana Abrão e, apenas no domingo, dia 26, uma brassagem ao vivo com os parceiros da Sinnatrah Cervejaria-Escola. Das 14h às 20h, anima o público o Udovic Trio, formado Emerson Udovic (guitarra), Leonardo Susi (bateria) e Juliano Furtado (contrabaixo) e participação de Steinar Nickelsen (pianista), com um repertório de jazz de primeira, apresentado em importantes casas durante recente turnê internacional. Na sequência, a banda de rock autoral O Espelho do Zé toca partir das 21h. Tudo acompanhado de cervejas artesanais vendidas a preços especiais.
O cardápio da casa para o evento também é especial. Com a participação do BrewDog Bar na 8ª edição do Burguer Fest. Por isso, serão servidas duas versões inéditas de hambúrguer: o Salmon Burger (R$35), hambúrguer de salmão com molho tártaro e salada no pão australiano e o Polpettone Burger (R$25, foto abaixo), hambúrguer recheado com queijo meia cura, maionese de ervas, bacon caramelizado e picles de cebola roxa no pão de brioche.
Para acompanhar as sugestões, rótulos vendidos a preços especiais que vão de R$10 a R$35, como Barco Cluster IPA, Maniba Red Bloody Ale, Bamberg Caos, Perro Libre 803 Black Rye IPA, De Molen Hel & Verdolmenis Imperial Stout, Jupiter Tanger, Dieu Du Ciel Gran Norcier Russian Imperial Stout, Dogma Modern Imperial Mocha Porter. E para os fãs do Hopinator, infusor especial de cervejas da casa, a BrewDog Hardcore IPA ganha uma combinação especial de maçã, gengibre e canela, ideal para esquentar nesse inverno.
Entre os convidados gastronômicos desta edição, a Helpie Tortas apresenta três novos sabores de tortas, vendidas em fatias (R$10 cada): Spicy Agrabah (curry de frango com legumes e leite de coco), The New York Pie (carne moída com molho agridoce de tomate e relish de pepino) e Capitol Groove (linguiça caseira com escarola no molho inglês e creme de provolone). Nos doces, marca presença a Sonheria, que serve sonhos (R$ 10 cada) com recheios que vão do tradicional aos sabores de brigadeiro, beijinho, gianduia e doce de leite.
Sobre o BrewDog Bar:
Cervejas artesanais inventivas, atitude punk e questionamento dos rótulos industriais mainstream. Esses ingredientes, aliados aos melhores maltes e lúpulos, utilizados sem moderação, fizeram da cervejaria escocesa BrewDog uma das mais cultuadas entre os apreciadores desse universo. A marca, que já era sucesso no Brasil, abriu, em 2014, em Pinheiros, seu primeiro bar fora da Europa, o BrewDog Bar São Paulo. A casa oferece cervejas artesanais importadas e condicionadas em cadeia refrigerada, o que garante frescor e qualidade excepcionais. O bar tem o balcão como elemento central: ali, atendentes bastante familiarizados com o mundo das cervejas artesanais servem os clientes e apresentam rótulos e guiando degustações. Das 23 torneiras instaladas no balcão saem ao menos 15 chopes diferentes, que vão de rótulos exclusivos da Brewdog a cervejas brasileiras convidadas ou chopes infusionados com ervas e frutas em um equipamento exclusivo importado, chamado de Hopinator. Durante o dia, um container instalado do lado esquerdo do imóvel e aberto para a rua vende os rótulos da marca e outras cervejas artesanais. No cardápio, ícones da comida de bar de todo mundo e sanduíches escoltam a estrela da casa. Mensalmente, o BrewDog Bar São Paulo promove o Bar Beer Cue, churrasco com chefs convidados em sua varanda, realizado sempre no segundo sábado, enquanto o Beer Weekend, que ocorre no último fim de semana, traz cervejas artesanais vendidas a preços especiais, comidas de rua e apresentações de bandas ao vivo. A empreitada é fruto da sociedade de James Watt e Martin Dickie, criadores da cervejaria, com os empresários paulistanos Paulo Bitelman e Gilberto Tarantino.
Serviço:
BrewDog Bar e Bottle Shop
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Telefone: 11 3032-4007
Horário de funcionamento:
Segunda a Quarta, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h à 0h (bar);
Quinta das 12h às 15h (bar)
Sexta das 12h às 15h (bar)
Quinta das 12h às 20h (Bottle Shop), das 12h às 15h (bar), e das 18h à 1h (bar)
Sexta das 12h às 20h (Bottle Shop), das 12h às 15h (bar), e das 18h às 2h (bar)
Sábado, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 14h às 2h (bar)
Domingo, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 15h às 23h (bar)
https://www.facebook.com/brewdogsaopaulo
Fonte: Coentro