No próximo sábado, 15 de outubro, acontece mais uma edição do Bar Beer Cue do BrewDog Bar SP, evento de comida de rua realizado sempre aos sábados que reúne pratos exclusivos preparados na churrasqueira da varanda e, claro, muitas cervejas artesanais. Desta vez, a receita especial é da própria cozinha do BrewDog, enquanto a música fica a cargo do quarteto Marcos Braga, que toca uma mistura de jazz, ska e rocksteady entre 14h e 20h. A entrada é gratuita.
No dia, a sugestão da casa é a Costelinha de Porco defumada ao molho BBQ (R$35), feito artesanalmente, acompanhada pelas Hopped Fries, batatas rústicas fritas temperadas com sal de lúpulo. Para harmonizar, uma das opções é a Seasons Pacific, uma American Pale Ale que, no Hopinator, é combinada à infusão de manga e pimenta da Jamaica.
Das 22 torneiras do bar, saem ainda sugestões de rótulos nacionais e importados, com preços a partir de R$10. São exemplos a Perro Libre APA, Bamberg Mosh Pit Ale, Dieu Du Ciel Solsiste d’Eté, North Coast Red Seal, Seasons Holy Cow#2 e Dogma Panapticon.
Serviço:
BrewDog Bar SP e Bottle Shop
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Telefone: 11 3032-4007
Horário de funcionamento:
Segunda a Quarta, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h à 0h (bar);
Quinta das 12h às 20h (Bottle Shop), e das 18h à 1h (bar)
Sexta das 12h às 20h (Bottle Shop), das 12h às 15h30 (bar) e das 18h às 2h (bar)
Sábado, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 14h às 2h (bar)
Domingo, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 15h às 23h (bar)
https://www.facebook.com/brewdogsaopaulo
Fonte: Coentro