Considerado o maior evento profissional da indústria cervejeira na América Latina, a 17ª edição da Brasil Brau acontece entre os dias 11 e 13 de junho, em mais de 8 mil m² do Pavilhão 5, no São Paulo Expo. O evento reúne os principais players do mercado nacional, internacional e empreendedores do segmento, expositores de tecnologia, produtos, serviços e insumos, e busca atender, principalmente, a indústria da bebida mais popular do Brasil.
Em um mercado pujante, sendo o terceiro maior consumidor de cerveja no mundo, o Brasil registrou crescimento de 6,8% de cervejarias no país segundo o Anuário da Cerveja 2024, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em conjunto com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv).
A Brasil Brau, promovida e organizada pela GL events Exhibitions, contará com 150 marcas expositoras, 16 países representados, como Itália, Argentina e Estados Unidos, expectativa de mais de 8 mil pessoas, e crescimento de 20% em negócios com relação a 2022. Durante os três dias de evento, os participantes ainda contam com o Brewer Lounge, espaço de conteúdo gratuito aos visitantes no coração do Pavilhão.
Gabriel Pulcino, gerente da GL events e responsável pela organização da Brasil Brau, revela que as melhores e mais inovadoras tecnologias para produção de cervejas marcam presença no evento bienal. “A expectativa da feira é gerar R$120 milhões em negócios. A Brasil Brau vem crescendo e, se tornou a maior plataforma para apresentação de novas tecnologias, que são responsáveis por aumentar a produtividade e eficiência das cervejarias. Posso afirmar que o crescimento da Brasil Brau acontece em paralelo ao crescimento do mercado de cervejas no país”, defende Pulcino.
Congresso: referência em tendências do mercado cervejeiro
Em paralelo à feira, também acontece dentro do evento a 18ª edição do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira (CBCTEC), o maior do segmento na América Latina – e que originou a Brasil Brau. Em mais de 40 horas de conteúdo, nomes que são potências do mercado, internacionais e nacionais, compartilham conteúdos sobre tendências, expertises, processos e vivências. O Congresso é pago com passaporte para os 3 dias ou para inscrições unitárias.
O CBCTEC repete a parceria para uma curadoria inovadora de sucesso com o Instituto da Cerveja Brasil (ICB), maior escola de capacitação cervejeira do país com mais de 15 mil alunos formados. A grade de palestras foi criada por Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta em conjunto com a Brasil Brau.
“O Congresso terá nomes internacionais que estarão aqui pela primeira vez para apresentar conteúdos importantes do ponto de vista técnico, debates que jogam luz às novidades, desafios, técnicas e tendências do setor cervejeiro. Temas relevantes que vão desde a produção do lúpulo brasileiro, inovação no mundo das Ipas e o futuro da tecnologia cervejeira frente às mudanças climáticas englobam a programação”, detalha Pulcino.
Marcas como Ambev, Heineken, Grupo Petrópolis, Hocus Pocus, Barth Haas Group estão confirmadas, além de profissionais reconhecidos do setor, como Steve Parr, Diretor de Relações Internacionais da Brewers Association, e Harald Schwarz, Vice Presidente da Hopsteiner.
O acesso à Brasil Brau é realizado mediante o credenciamento online gratuito para profissionais do setor cervejeiro, com comprovação de vínculo na entrada do evento. Para os apaixonados pelo mercado cervejeiro sem vínculo profissional, o valor de visita unitária ao evento é de R$150,00, e o passaporte que dá acesso aos três dias é de R$300,00. Já para participar do Congresso, o passaporte dos três dias com 40h de conteúdo custa R$ 550,00 (mais taxa*), e o valor unitário fica por R$ 250,00 (mais taxa*).
Serviço:
11 a 13 de junho
São Paulo Expo – Rodovia dos Imigrantes, 1,5 Km – Vila Água Funda, São Paulo – Pavilhão 5
Feira: das 13h às 20h
CBCTEC – Congresso: das 9h às 17h
Credenciamento Feira:
Gratuito para profissionais do setor (aqui)
Valores para visitantes que não são profissionais do setor: 1 dia R$ 150,00 e o pacote de três dias R$ 300,00
Credenciamento Congresso:
CBCTEC – Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira em São Paulo – Sympla (aqui)
Inscrições:
Passaporte para 3 dias: R$ 550,00 + R$ 55,00 de taxa*
Passaporte para 1 dia: R$ 250,00 + R$ 25,00 de taxa*
Fonte: Danthi