A importadora Beers On The Table traz para o Brasil sete rótulos da alemã Arcobräu, cervejaria com quase cinco séculos de história – foi fundada no ano de 1.567.
Os destaques são as cervejas Urfass, Urfass Sem Álcool, Weissbier Hell, Weissbier Dunkel, Schloss Hell, Schloss Dunkel e a Coronator, todas disponíveis em garrafas de 500 ml.
Confira as características de cada uma delas:
Arcobräu Urfass – De estilo Dortmund Export, tem um amargor característico e 5,2% de álcool. Tem espuma de boa formação e queda lenta e deve ser servida em uma temperatura entre 5 e 7º C. Harmoniza com pratos como o avestruz grelhado, salmão defumado, salames e bolinho de bacalhau.
Arcobräu Urfass Sem Álcool – É uma boa opção para quem aprecia cervejas sem álcool. Com suave amargor tem sabor que prevalece os maltes de cevada. Deve ser apreciada na mesma faixa de temperatura que a Arcobräu Urfass. Combina com grelhados em geral, salames e salmão defumado.
Arcobräu Weissbier Hell – De coloração amarelo dourado e turvo,essa cerveja de trigo de estilo bávaro é muito refrescante. Muito equilibrada e de sabor intenso, ainda tem suave amargor e é levemente picante. Com 5,3% de teor alcóolico também possui espuma cremosa e duradoura e com aroma frutado. A temperatura ideal para sua degustação é de 5 7ºC e deve ser servida com pratos com frutos do mar, saladas, peixes grelhados ou assados, pato assado, entre outros.
Arcobräu Weissbier Dunkel – Também chega ao Brasil na versão lata de 500 ml. Com 5,3% de álcool, é uma cerveja que surpreende por ser bastante refrescante. Tem um colarinho branco e bastante cremoso. Em seu aroma destacam-se a banana, o caramelo e o trigo. Harmoniza com peixes, frutos do mar, saladas, entre outros. Além disso, deve ser apreciada em uma temperatura que varia entre 5 e 7º C.
Arcobräu Schloss Hell – De estilo Munich Helles tem 4,9% de álcool. Com coloração amarelo dourado tem espuma bastante cremosa e duradoura. Bastante equilibrada, tem sabor levemente maltado e amargo. Para degustá-la com suas melhores características sirva a cerveja a uma temperatura entre 5 e 7º C. Combina com cuscuz, frutos do mar, lula frita, ovos mexidos ou omeletes, entre outros.
Arcobräu Schloss Dunkel – De coloração marrom escura, tem 5,2% de teor alcoólico, paladar leve com notas de caramelo e acabamento seco. É uma boa pedida para acompanhar pratos leves, peixes, frutos do mar, entre outros. Sua temperatura de degustação fica em torno de 6 e 8ºC.
Arcobräu Coronator – Essa Doppelbock de 7,2% de álcool é uma boa sugestão para os dias mais frios. Com coloração âmbar tem sabor bastante equilibrado. Além disso, tem notas de frutas secas e nozes torradas. Deve ser servida a uma temperatura entre 8 e 12º C. Harmoniza com pratos como feijoada, ossobuco, carne suína assada, batatas gratinadas, entre outros.
Sobre a Beers On The Table:
Com cinco anos no mercado, a empresa com sede em São Paulo, comercializa 60 cervejas importadas e mais de 20 nacionais. Entre os rótulos exclusivos estão as brejas americanas da Moylan´s, Black Diamond, Eel River, High Water e Lost Coast; e as francesas da Les Brasseurs de Gayant. Também disponibiliza as consagradas belgas Deus, Duvel e Chimay e as nacionais da Basement, The Beers e da Mistura Clássica, que é a cervejaria artesanal brasileira com maior número de rótulos: 19.
E a venda das cervejas é feita diretamente para bares, restaurantes e também para o consumidor final, que pode visitar a loja que fica na Avenida Sargento Geraldo Santana, 181, Jardim Marajoara, São Paulo, SP.
Além disso, o diretor da empresa, Fabrizio Grasso, desenvolve rótulos e embalagens de cervejas especiais.
Beers On The Table:
(11) 4328-9948/ 4328-0687
www.beersonthetable.com.br
Fonte: Press