Escolher um copo para certo tipo de cerveja é peça fundamental no dia a dia de muitos brejeiros novos, velhos e aventureiros. A BeerManiacs trouxe ao Brasil, uma linha de copos da empresa alemã Spiegelau e foi apresentado em primeira mão para a equipe de imprensa no dia 14/07 no Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo. O evento contou com a participação do novo vice-presidente de Vendas e Marketing da Spigelau na América Latina, Guilherme Mantovani. Ele contou o quanto é importante a escolha do copo correto para cada tipo de cerveja, principalmente sobre o seu paladar degustativo você sente a diferença quando se é degustado um cerveja em outro copo que não é o recomendado.
Os copos apresentados e disponíveis para o público são:
Copo para Witbier
Em novembro de 2014 foi lançado o copo para cervejas Witbier em colaboração com a premiada Bell’s Beer (Michigan Brewery) porque a Spiegelau identificou a necessidade de desenvolver um copo para este que é um dos estilos de cerveja mais populares do mundo.
O desenvolvimento do copo passou por uma série de testes com um grupo formado por membros das empresas envolvidas e especialistas em cerveja. Dos 50 modelos que iniciaram o processo, foram escolhidos 12 para definirem o melhor dentre eles que deveria ser o que melhor destacasse os aromas e sabores típicos das cervejas Witbier. O formato do copo favorece a percepção dos delicados aromas do trigo e também dá espaço para a formação de espuma e a base cria um “efeito cascata” bem interessante para a visualização da cerveja sendo colocada no copo. A abertura da “boca do copo” permite que a boca sinta uniformemente, em todo o palato, a sensação da harmonia entre doçura e acidez da cerveja.
Copo para IPA
Em maio de 2013 a Spiegelau entrou no mercado cervejeiro artesanal com a produção do seu copo exclusivo para cervejas IPA com a colaboração das cervejarias Dogfish Head e Sierra Nevada – famosas por serem exímias produtoras de cervejas desse estilo.
Foram criados 12 protótipos para os testes e as cervejarias acabaram elegendo por unanimidade o copo eu melhor destaca os perfis aromáticos lupuladas IPAs americanas. O copo preserva a espuma cremosa das cervejas e conta com abertura que permite que o cervejeiro sinta melhor os aromas da bebida. Além de ter sido desenvolvido para se tornar uma referência mundial de um novo padrão de copo para se degustar esse estilo de cerveja.
Copo para Stout
Em abril de 2014, em meio às comemorações dos 500 anos da Spiegelau, foi lançado o copo para cervejas Stout em colaboração com a Rogue Ales e a Left Hand Brewing Company, autoridades na produção de cervejas do estilo Stout.
O copo também foi desenvolvido ao longo de um ano após uma série de testes com um grupo formado por membros das empresas envolvidas e especialistas em cerveja. As cervejas que serviram de base para os testes foram a Shakespeare Oatmeal Stout da Rogue Ales e a Milk Stout da Left Hand Brewing Company.
Foram criados seis protótipos para os testes que variavam em altura, largura, ângulo e capacidade. Depois de muitas análises, a Left Hand Brewing Company e a Rogue Ales separadamente e, por unanimidade, determinaram o copo que melhor destaca os sabores e aromas da cerveja Stout – famosa por seus maltes torrados que conferem à cerveja notas de café e chocolate.
Experiência Degustativa: Em testes feitos durante o evento, foram degustados uma cerveja para o copo especifico (Estrella Damm Inedit, Brooklyn Blast! e Harviestoun Old Engine Oil), porém dentro desta “brincadeira” você poderia degustar o rótulo de um copo especifico nos outros que não são o recomendado, e no paladar foi evidente a diferença e a durabilidade que a cerveja tem em seu copo original quanto ao que não corresponde.
Os copos estão disponíveis no site da BeerManiacs num preço médio de R$40,00.
Sobre a BeerManiacs
A BeerManiacs é distribuidora e importadora de bebidas com conceitos únicos. Cada rótulo é estudado minuciosamente antes de entrar no portfólio da empresa. O objetivo é proporcionar experiências marcantes e aproximar o consumidor brasileiro do que existe de melhor no mundo.
Saiba mais em: www.beermaniacs.com.br
Sobre a Spiegelau
“Alto desempenho em todas as ocasiões”. Com este lema Spiegelau construiu sua reputação de alta qualidade em copos de cristal por mais de 500 anos. Fiel às suas raízes no artesanato tradicional da Baviera, Spiegelau hoje utiliza as mais recentes tecnologias avançadas para garantir que todos os seus produtos sejam inteiramente robustos, confiáveis e que atendam aos mais altos padrões de qualidade. Os copos Spiegelau são altamente brilhantes, finos e resistentes à ruptura e lavagens.
Saiba mais em www.spiegelau.com
Confira a galeria de imagens:
Agradecimentos: Renan Geishofer e Miriam Lago (Noticia Expressa) pelo convite e parceria! 😉 #tamujunto!