Chegamos em nosso último resumão cervejeiro do ano, bora conferir o que foi assunto nessa última semana? Começando com…
SOS Mata Atlântica e Heineken
A Fundação SOS Mata Atlântica e Heineken abriram na última sexta-feira, 8 de dezembro, um edital para a seleção de projetos demonstrativos que colaborem com a melhoria da bacia hidrográfica do rio Pinheiros e seu entorno, na cidade de São Paulo.
Um comitê composto por representantes da Heineken, da SOS Mata Atlântica, da SABESP e do Pacto Global selecionará entre cinco e dez iniciativas conectadas com o rio alinhadas a uma das duas modalidades: soluções baseadas na natureza, contemplando intervenções locais que contribuam para a melhoria da qualidade da água; e ações de mobilização, engajamento, educação ambiental, artes e conhecimentos, que ampliem a rede de cidadãos conscientes e engajados com a recuperação dos rios. Os selecionados serão apoiados com valores entre 50 mil e 100 mil reais.
Serão priorizados projetos que impactem em dois dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável: ODS 06 – Água Potável e Saneamento e ODS 14 – Vida na Água. As propostas podem ter como proponentes Organizações da Sociedade Civil com atuação nas áreas ambiental, educativa ou social e micro e pequenas empresas sem vínculos governamentais.
O rio Pinheiros, que faz parte da bacia do Alto Tietê, vem passando nos últimos anos por um significativo processo de despoluição. O sucesso do Heineken Floating Bar, iniciativa temporária também realizada em parceria com a SOS Mata Atlântica, é um exemplo do potencial da área e do interesse do público na revitalização do rio. Localizado na região do Parque Bruno Covas, faz parte da plataforma Green Your City da Heineken, que, lançada em 2021, inclui uma série de iniciativas com o viés de cultura e sustentabilidade. O objetivo do bar foi convidar o público a repensar as formas de ocupação dos espaços urbanos que podem transformar a relação da sociedade com a cidade.
As inscrições poderão ser realizadas até 31 de janeiro de 2024. O edital com todas as informações está disponível no site da SOS Mata Atlântica (aqui).
Preferidas
IPA, Pilsen, American Lager, APA e Weissbier. Esses são os cinco estilos de cervejas preferidos dos consumidores brasileiros, segundo a pesquisa “Retrato dos Consumidores de Cerveja 2023”, divulgada na última segunda-feira (11) pelo hub de conteúdo Surra de Lúpulo, com apoio do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv). O levantamento, realizado pela 4ª vez consecutiva, pretende conhecer mais a fundo o comportamento do consumidor de cervejas no país.
A pesquisa coletou quase nove mil respostas em todos os estados e Distrito Federal – mais que o dobro do que o registrado em 2022 – através de um formulário online, em uma amostragem voluntária. Do total de respondentes, quase 30% afirmaram que, além de não abrirem mão de uma cervejinha gelada, não consomem outras bebidas alcóolicas.
“Cerveja e Brasil tem tudo a ver. O setor cervejeiro é responsável por 2% do PIB e emprega mais de 2 milhões de brasileiros. A pesquisa nos ajuda a entender mais o perfil dos consumidores e a trabalhar para incentivar o consumo consciente e responsável da cerveja. Dados assim colaboram e fortalecem a indústria cervejeira”, afirma o presidente-executivo do Sindicerv, Márcio Maciel.
Entre os destaques do relatório, estão:
- 76,9% dos respondentes disseram que bebem cervejas tradicionais e cervejas artesanais – foram 6.716 respostas nesse sentido;
- Nas regiões Sudeste e Sul, se consome mais cervejas tradicionais e cervejas artesanais. Já no Norte, no Nordeste e no Centro-Oeste, a preferência é pelas tradicionais;
- Entre as mulheres, o consumo de cervejas tradicionais é maior (64,37%) do que o de tradicionais e artesanais (32,24%)
- Já entre os homens, o consumo de cervejas tradicionais e artesanais é maior (67,15%) do que apenas o de tradicionais (34,14%);
- Mais de 61% consideram o seu consumo de cerveja moderado e 20%, baixo; mais de 85% dizem que consomem tradicionais de uma até três vezes por semana;
- Apesar da IPA estar em primeiro lugar no ranking geral, a Pilsen é a preferida entre jovens de 18 a 25 anos (de todos os gêneros), mulheres (todas as faixas etárias) e na Região Norte;
- Mais da metade (51,7%) diz que prefere ouvir rock quando está apreciando uma cervejinha; em seguida, vem o sertanejo e a MPB.
A pesquisa ainda traça um panorama sobre o gasto mensal com o consumo de cerveja e o tipo de embalagem preferido dos cervejeiros, além dos locais onde a cerveja é a queridinha dos consumidores:
- Quem consome cervejas, o gasto por mês predominante é de até R＄ 100;
- Quem consome cervejas e cervejas artesanais, o gasto predominante fica entre R＄ 201 e R＄ 400;
- Quem declara que prefere o litrão gasta mais por mês (R＄ 201,00 a R＄ 400,00) do que o consumidor que bebe cerveja em lata (R＄ 101,00 a R＄ 200,00);
- O formato preferido dos cervejeiros é justamente a lata (29%). Mas, somadas as opções long neck, garrafa de 600 ml e litrão, a preferência por vidro é de 62% dos respondentes;
- 59% alegam que sempre bebem cerveja em eventos.
Além das tradicionais e artesanais, o levantamento traça um cenário sobre a cerveja sem álcool: 91% dos respondentes dizem que já consumiram ou têm interesse em experimentá-la, o que mostra que há um crescimento do mercado para a bebida.
O mercado cervejeiro também tem atraído pessoas para a produção: 25% disseram que são cervejeiros caseiros e 5%, profissionais. Mas quase 60% dos participantes da pesquisa são somente consumidores. O relatório ainda mostra que consumidores de cerveja são interessados no assunto: mais de 80% afirmam que procuram informações sobre o tema, principalmente via redes sociais, sites ou blogs.
Para acessar a pesquisa na íntegra, clique aqui.
Iniciativa
Para celebrar o Natal, o Zé Delivery, maior aplicativo de entrega de bebidas do país, preparou uma grande campanha de arrecadação de doações. A iniciativa faz parte do projeto Ambev Contra Fome, que em 2023 chegou ao marco de 1 milhão de refeições arrecadadas. A ação acontece até o dia 25 de dezembro por meio dos pontos de venda de todo o Brasil conectados ao aplicativo e vai beneficiar três ONGs: Ação da Cidadania, Gastromotiva e G10 Favelas.
Durante as compras, além de produtos tradicionais, os consumidores poderão acrescentar no carrinho um item especial em sua cesta, funcionando como um produto solidário no valor mínimo de R＄2,00. Ao incluírem essa opção, os usuários do aplicativo estarão contribuindo diretamente para ações que buscam combater a fome e promover iniciativas sociais. A expectativa da ação é proporcionar mais de três mil refeições neste Natal.
“Durante o ano inteiro, nos empenhamos em nosso projeto de combate à fome e no Natal não poderia ser diferente. Para a data, além de bebida gelada e no precinho, queremos entregar solidariedade e promover o Impacto Positivo de maneira real e genuína, por isso escolhemos as ONGs Ação da Cidadania, Gastromotiva e G10 Favelas para essa grande ação em parceria com nossos consumidores”, finaliza Indianara Dias, head de ESG da Ambev.
Por falar em Zé Delivery…
A Ambev, em parceria com o Zé Delivery, anuncia uma nova maneira de aprender sobre cervejas. A partir de agora, os consumidores do aplicativo terão acesso a um ebook exclusivo de harmonização e, durante o processo de compra, os consumidores também poderão obter informações sobre como combinar a cerveja com diferentes pratos. Essa parceria promete uma experiência de aprendizado acessível e prática para os amantes de cerveja.
O ebook será disponibilizado para resgate aos cadastrados no Zé Compensa com o custo de 10 pontos – valor que todos consumidores ganham automaticamente ao se cadastrarem no programa – e vai ao ar no dia 15 de dezembro. E para quem quiser se aprofundar no universo cervejeiro, os cursos da Academia da Cerveja oferecem um conhecimento valioso para os entusiastas, desde apreciar os diferentes estilos de cerveja, quais os copos usar para cada tipo de bebida, até entender como harmonizá-los com a culinária. Os cursos, gratuitos e pagos, estão disponíveis no site da Academia.
“Estamos empolgados em trazer o mundo da cerveja mais perto dos consumidores. Esta parceria com o Zé Delivery é uma maneira de democratizar o conhecimento cervejeiro, tornando-o acessível a todos. Queremos que as pessoas desfrutem das cervejas de forma mais informada e apreciem ao máximo essa experiência, aprendendo sobre harmonizações e estilos de cerveja de forma simples e prática, tudo na palma da mão,” comenta Alexandre Esber, mestre-cervejeiro da Ambev.
Esta iniciativa pioneira reflete o compromisso da Ambev e do Zé Delivery em promover uma cultura cervejeira consciente e de qualidade no Brasil. Com a crescente demanda por produtos cervejeiros de alta qualidade, a educação se torna um elemento crucial para os consumidores fazerem escolhas informadas. Os cursos estão disponíveis para todos os interessados, independentemente do nível de conhecimento prévio sobre cerveja.
Nova versão
Grande estreia do mercado cervejeiro: De Leve, a Light Lager com zero carboidratos, zero açúcar e baixo valor calórico da Cervejaria Läut. O novo rótulo tem pegada mais leve que a Pilsen. Seguindo a tendência de mercado, a Cervejaria Läut está relançando a De Leve, nome sensacional e que diz tudo sobre sua novidade no mercado. A De Leve é uma light lager com zero carboidratos e baixo valor calórico, uma cerveja mais leve que a sua já renomada Pilsen, contendo menos calorias, zero açúcar e zero carboidratos.
E com toda essa leveza, não abre mão do sabor e da refrescância conferidos pelo equilíbrio perfeito de maltes e lúpulos. Essa nova receita é direcionada a todo tipo de público, desde o consumidor rotineiro das suas cervejas e amante da pilsen, até a galera que está buscando bebidas alcoólicas associadas a um estilo de vida mais saudável, mas que não querem abrir mão de uma boa cerveja. Importante destacar que, para fazer a nova De Leve, foi criado um rigoroso controle de processo para se conseguir produzir uma cerveja zero carboidratos e com somente 29 calorias por 100 ml.
Ela chega ao mercado neste mês de dezembro em garrafas de 600 ml, long neck e estará presente nos principais supermercados, lojas especializadas, distribuidoras e nas Läut Express espalhads por toda região sudeste do Brasil. Esse será o oitavo rótulo fixo no portfólio da empresa, que em 2024 retomará o projeto de produção de cervejas sazonais.
Moda e sustentabilidade
Muito mais que cerveja e moda, é um convite para o público se reconectar com a natureza sem perder a responsabilidade ambiental! Com essa proposta, a cerveja Corona e a marca LIVO lançam uma coleção exclusiva com diferentes modelos, entre eles um feito com matérias primas especiais de plásticos reciclados que foram retirados do oceano. Como uma cerveja que nasceu na praia e feita com ingredientes naturais, a marca da Ambev convida o público a aproveitar a vida do lado de fora neste verão, apreciando a natureza com a coleção Paraíso Natural.
“Estamos contentes na parceria com a LIVO, uma marca que tem um cuidado artesanal importante na produção de cada peça e que acredita que podemos ser um agente de mudanças na sociedade. Juntas reforçamos nosso compromisso e respeito ao meio ambiente abrindo portas para um futuro cada vez mais sustentável”, comenta a head de marketing de Corona no Brasil, Gabriela Gallo.
Pensados para quem curte o presente pensando no futuro, a coleção é unissex, de design moderno e com paleta de cores inspiradas no pôr do sol e no oceano, o que deixa o look ainda mais descolado e com a cara do verão. As armações variam entre o estilo gatinho e o redondo clássico e moderno. Ao todo, são três modelos disponíveis: Noronha – sustentável feito de plástico reciclado retirado do mar, Jeri e Caraíva – feitos de bioacetato. Os nomes são uma homenagem aos paraísos naturais protegidos e que devem sempre ser bem cuidados, afinal, Corona é conhecida por suas ações ao redor do mundo pela preservação dos paraísos naturais e contra a poluição plástica que afeta os oceanos.
Os consumidores podem encontrar a coleção Paraíso Natural em todas as lojas físicas LIVO no Brasil e no e-commerce da marca aqui. O preço dos modelos são: Noronha R＄ 399,00; Jeri R＄ 499,00 e Caraíva R＄ 599,00.
Cartão Postal
A Cerveja Campos do Jordão lançou a Campanha-Projeto “Nossos Campos, Nossa Essência”, que reúne uma série de ações inéditas de conscientização a respeito dos Campos de Altitude da Mantiqueira, ecossistema da Mata Atlântica importante para o país e, principalmente, para a constituição da região mantiqueirense como ela é.
Assista o filme completo da campanha:
A primeira ação foi o Concurso de Fotografias de Campos de Altitude da Mantiqueira, que ainda está em vigor e premiará o vencedor com um iPhone 14 Pro. Para participar, é necessário ler o regulamento completo e realizar a inscrição.
E na última quinta-feira, (14/12), a marca lançou uma seleção de cartões postais exclusivos e limitados, para colecionar ou enviar para uma pessoa especial.
Consumo responsável
O Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) recomenda que as pessoas se mantenham hidratadas durante a nova onda de calor, que atinge 15 estados e o Distrito Federal a partir da última quinta-feira (14), e, em caso de consumo de cerveja, faça-o moderadamente, intercalado com água e alimentação.
O consumo responsável da cerveja é uma das bandeiras do setor. Há mais de 20 anos, a indústria da cerveja promove campanhas de conscientização e treinamentos sobre consumo inteligente de bebidas com baixo ou zero teor alcoólico. Segundo evidências científicas, a medida é efetiva na redução de danos à saúde.
De acordo com dados da empresa de pesquisa de mercado Euromonitor International, em 2023 deverão ser produzidos 15,7 bilhões de litros de cerveja no Brasil – 4,3% a mais em relação a 2022 (15,2 bi). Para 2024, a produção deve ultrapassar os 16 bilhões de litros, conforme previsão da plataforma.
Estimativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) apontam que a venda de bebidas alcoólicas pode aumentar em até 40% nos dias mais quentes.
Prontinho, atualizados! Na próxima semana faremos uma retrospectivas com as cervejas destaques do ano e entre outras coisas! Cheers!
#BEEREWINDSemana50