Chegamos na edição 45 e falta pouco para a gente saber como será os Melhores de 2021, mas, enquanto não chega, vamos ao assunto da semana com…
Aquela pausa
No novo ep, o Eduardo Sena (Hora do Gole) entrevista nada mais que Cilene Saorin, engenheira de alimentos, mestre cervejeira e Sommelier de Cerveja. Vem ouvir!
Collab
Nem todo feat precisa ser do universo musical. A moda também traz parcerias únicas e inesquecíveis. Beck’s e Working Title possuem muitas coisas em comum: o espírito livre, a ousadia e o objetivo de conectar pessoas. Por isso, para a sua segunda collab de roupas, a cerveja alemã não poderia escolher um parceiro melhor. Essa união dá origem a uma coleção especial, com a linguagem visual da bebida aliada ao DNA e ao olhar da WT, abusando do tom verde vibrante em alusão ao rótulo da marca de cerveja e valor semântico do amargo de Beck’s.
Com o conceito “Take The Pressure Off”, a coleção é pautada em momentos de descompressão para o dia a dia. Estar em um universo aberto com seu próprio mundo; procurar e se expandir por meio de experiências coletivas e pessoais de descompressão. Com a proposta de oferecer estilo e muito conforto, a parceria apresenta a criação de 4 peças exclusivas, como camisetas e moletons, apostando na criatividade e na inovação que unem as duas marcas.
As peças da collab estarão à venda na loja física e no e-commerce oficial da Working Title https://workingtitle.com.br desde sábado (06). Confira o shooting no Instagram oficial de Beck’s: https://www.instagram.com/becksbeerbr/
Festival da IPA
Todos os sábados de novembro, uma IPA por R$10. Que tal. O copo de 330ml sai por esse valor até 21h. As casas da rede investem em chopes artesanais locais e sempre tem uma IPA no tap. Mas nessa oferta o desconto pode passar de 50%. A India Pale Ale é uma cerveja que tem como característica o amargor pelo uso de lúpulos na sua receita. É um dos estilos mais amados em todo o mundo.
Mr. Hoppy Prado – Av. Francisco Sá, 430 – (31) 99740-9430
https://www.instagram.com/mrhoppybhprado/
Funcionamento: Terça a domingo – 16h às 1h
Premiados
Recentemente aconteceu a 25ª edição da premiação Veja São Paulo Comer & Beber, evento que premiou em 35 categorias os estabelecimentos e personalidades de restaurantes, bares e comidinhas da região de São Paulo. Entre os destaques da premiação está a cervejaria Dogma, que levou o prêmio de melhor bar de chope. A marca, fundada em 2015 pelos três amigos Bruno Moreno, Luciano Silva e Leonardo Satt, ganhou tanta repercussão no meio cervejeiro que já no ano de 2017 inaugurou seu próprio Tasting Room na Santa Cecília.
E no ano seguinte da inauguração do bar, a Dogma conquistou o terceiro lugar na categoria Melhor Chope na Edição Comer e Beber 2018. Já na edição 2019/2020, a cervejaria conseguiu o prêmio de “Melhor Chope da Casa”.
Apesar de 2021 ter sido um ano delicado por conta da pandemia, a Dogma conseguiu grandes conquistas: a cervejaria inaugurou em abril uma fábrica própria de 1.200 metros quadrados na Mooca com capacidade para 22.000 litros por mês. Além disso, foram inauguradas três franquias da marca em diferentes regiões de São Paulo: Itaim Bibi, Pinheiros e Jardim Paulista.
Nova ação
Em setembro de 2021, o mercado brasileiro de cervejas teve o maior lançamento coletivo da história: 60 marcas divulgaram ao mesmo tempo seus rótulos no estilo Bitter. O Movimento Toda Cerveja, que organizou a ação, agora prepara uma nova iniciativa. As cervejarias estão sendo convidadas a divulgarem de maneira coordenada o estilo Catharina Sour.
O lançamento coletivo será em janeiro de 2022. As participantes podem lançar combinações inéditas ou relançar com uma nova identidade visual um rótulo que já faça parte do mix.
A primeira ação realizada pelo Movimento Toda Cerveja foi o Bitter Day. Mais de 60 marcas e 200 pontos de vendas de 10 estados brasileiros se envolveram na ação, que teve como foco disseminar os estilos Ordinary Bitter, Best Bitter e Strong Special Bitter.
Mesmo as marcas que não participaram desta ação podem se engajar agora. A organização fará a divulgação e a cessão de uma identidade visual padronizada para as participantes. Para isso, basta entrar em contato com o @todacerveja no Instagram. O lançamento acontece em janeiro de 2022.
Zéxtou!
O Zé Delivery, maior serviço de entrega de bebidas do Brasil, vai transformar o #sextou dos seus consumidores. #Zéxtou é um novo jeito de começar o fim de semana curtindo uma bebida gelada, com entrega rápida e a preço de mercado. Para contar essa novidade, o aplicativo convocou Zeca Pagodinho, o maior ‘Zé’ da atualidade, para ser o entregador oficial de cupons por um dia.
Como a primeira grande campanha desde sua fundação em 2015, o Zé Delivery entra com um filme inédito que ganha as redes sociais e a TV e apresenta a campanha ao público. Além do Zeca Pagodinho, #ZÉxtou vai contar com a participação de Zeca Camargo, José Loreto, Zeeba, Zé Roberto, Zezé Barbosa, Zezé Motta e José Aldo. A criação é da agência GUT.
Para participar do #Zéxtou, o consumidor deve entrar nas redes sociais do Zé famoso da vez e checar o cupom do dia. Os cupons podem ser aplicados no carrinho de compras no aplicativo ou no site do Zé Delivery.
Apê cremoso!
O que você procura quando está em busca de um apartamento? Uma suíte especial? Espaço para entretenimento? Conforto? Ambiente exclusivo? Muita Brahmosidade? Realmente, a cremosidade que só Brahma tem está se espalhando por todo o país e, agora, chega até mesmo nas moradias. Assim, Brahma se une à Housi, primeira plataforma de moradia flexível 100% digital do mundo, e cria o apartamento perfeito para qualquer pessoa viver momentos únicos, na cidade de São Paulo. Então, é só fechar o aluguel e aproveitar.
Se alguém ainda não conseguiu descobrir o que é toda essa Brahmosidade, Brahma resolveu mostrá-la de forma inusitada. Por isso, a marca convida os consumidores a vivenciá-la de diversas maneiras em um apartamento especial, na Housi Faria Lima, com decoração exclusiva, que traduz todo o universo da marca, em uma experiência sensorial “cremosa”. E quem decidir conhecer o espaço ainda vai contar com Brahma gelada para aproveitar a noite e até um voucher especial para pedidos por delivery, afinal, é sempre bom estar alimentado antes do consumo de cerveja. O aluguel pode ser feito pelo site: https://housi.com/apartment/GP66G/, a partir do dia 16/11 – o espaço é para duas pessoas e o valor do aluguel é R$ 250 por uma noite. A iniciativa tem criação da agência Africa.
E se a cremosidade de Brahma tem se espalhado por todos os cantos do Brasil, e até mesmo os apartamentos, ela não poderia ficar fora da casa das pessoas. Assim, a marca criou a promoção “Invasão de Cremosidade”*. Para participar, basta se cadastrar no site https://www.brahma.com.br/invasao e anotar o número da sorte. As inscrições são válidas para maiores de 18 anos e vão até o dia 24 de novembro. Os ganhadores levam para casa o kit que todo Brahmeiro gostaria de ter, com: uma Brahmeira, uma geladeira, uma almofada FOM personalizada, um kit de copos Duplo Malte e um voucher no Empório da Cerveja para consumo de produtos Brahma durante um ano. Serão quatro vencedores no total.
São Paulo Oktoberfest
A quarta edição da São Paulo Oktoberfest, de 25 de novembro a 12 de dezembro (quinta-feira a domingo) na inédita Vila Alemã, no Brooklin, anuncia seu cardápio recheado de delícias da gastronomia germânica, com 60 opções diferentes para os visitantes, sendo 25 pratos típicos assinados pelo renomado chef Werner Rotzinger.
Entre os pratos típicos preparados para o festival estão o “Joelho São Paulo Oktoberfest com Chucrute, Batata cozida e Mostarda”, “Barriga Suína Munique com Molho de Cerveja”, “Bretzel”, “Salsicha Branca com Chucrute”, sobremesas germânicas como “Strudel de Maça da Soraia com Creme de Baunilha”. Os preços dos pratos variam de R$ 15,00 a R$ 96,00 e além da gastronomia tradicional, os visitantes vão poder saborear o “Salmão defumado ao Chef Werner” e também opções da culinária brasileira como o mini croquete de gorgonzola, linguiça de metro, entre outros.
Pela primeira vez no maior festival alemão de São Paulo, o chope oficial será Spaten, da Ambev, em uma edição limitada. A Spaten, marca de 1397, é uma das primeiras cervejas puro malte do mundo e criadora do estilo Munich Helles. Nascida em Munique, na Alemanha, tem uma forte presença na Oktoberfest de Munique, há mais de 200 anos: a sangria do barril de Spaten é o marco da abertura oficial do evento, o que traz ainda mais originalidade para a São Paulo Oktoberfest.
A experiência cervejeira da São Paulo Oktoberfest vai contar ainda com mais uma novidade saborosa. Diretamente da cidade mais alemã do Brasil, Pomerode, o chope Schornstein vai prestigiar o público deste ano com a apresentação do chope Schornstein OktoberfestBier Edição 2021. Com receita inspirada em um dos estilos mais tradicionais da Oktoberfest alemã, é puro malte com os sabores e aromas do malte enaltecidos, remetendo a notas de pão e de sua casca, leve tostado, amargor pronunciado, final seco e com teor alcoólico de 5,3%.
A Vila Alemã está localizada na Av. Chucri Zaidan, no Brooklin, um dos bairros mais tradicionais de São Paulo e que reúne a maior quantidade de descendentes da comunidade alemã no Estado. O novo espaço é o início de um projeto ainda maior para os próximos anos, que deverá marcar a celebração de 200 anos da imigração alemã, em 2024.
Black Friday
O esquenta para a Black Friday 2021 já começou no Clube do Malte. O maior clube de assinaturas de cervejas do Brasil, está promovendo descontos de até 50% em rótulos selecionados. Outro importante atrativo é a assinatura grátis durante dois meses para novos assinantes durante o período. Novembro ainda marca o mês em que o pack personalizado do clube vai com quatro cervejas de lúpulos diferentes, que trazem uma experiência única para os clientes, com diferentes sabores.
A aposta do Clube do Malte para a Black Friday 2021 é o desconto na compra de kits. Entre os rótulos escolhidos para a data estão a Hobgoblin (compre 3 e leve 4), que leva um preço unitário original de R$ 22,90 e no preço premium a unidade sai por R$ 14,93; a Paulaner está sendo vendida em um kit com 3 cervejas, que além do desconto de mais de 20% ainda dá um copo especial para os clientes e a Faxe Premium, que é uma das marcas mais aguardadas com um desconto de 50% no kit com seis unidades.
Para mais informações, acesse: www.beerpack.com.br
Novidade energética
Com o objetivo de aumentar o mix de produtos e alcançar um novo público consumidor, a marca de cervejas Barco acaba de lançar uma linha de energéticos. O produto foi escolhido por sua versatilidade nas mais diversas ocasiões de consumo.
A linha, que envolveu a equipe da cervejaria em um projeto de mais de 6 meses, é formada por latas de 269ml ricas em taurina e cafeína, disponíveis em três sabores: Original, para quem procura um sabor tradicional, Sem Açúcar, oferecendo uma opção mais saudável, e Manga e Abacaxi, com o sabor frutado ideal para o preparo de drinks.
A linha Barco Energy já está disponível na loja virtual da marca (encheocopo.com) e em breve deve ser encontrada nos supermercados e demais pontos de vendas atendidos pela cervejaria em todo o país.
Lançamentos
UX Brew
A cervejaria traz o rótulo Tart & Chill, uma Imperial Fruited Sour de 9% de teor alcoólico com adição de manga e graviola. Disponível no site da Startup Brewing, cervejaria e bares parceiros.
Colorado
Em um país com seis biomas diferentes, a famosa terra do “se plantando, tudo dá”, não iria aceitar que o lúpulo não quisesse prosperar por aqui, não é? O danadinho é difícil de ser cultivado em terras tropicais, já que gosta de baixas temperaturas e alta incidência solar. Mas depois de muita procura, a planta já tem um novo lar: a cidade de Lages, em Santa Catarina. Vem de lá o ingrediente essencial para a elaboração da nova “Brasil com S” da Cervejaria Colorado, uma cerveja de lúpulos brasileiros. Lúpulos, não “hops”.
A produção do ingrediente catarinense é assinada pelo Projeto Fazenda Santa Catarina, desenvolvido pela Ambev junto a agricultores locais. É com esse lúpulo “barriga verde”, acompanhado de tapioca que resulta a Hop Lager de Colorado. Com 4,6% de teor alcóolico e 17 IBU, a cerveja tem seu sabor potencializado pela refrescância dos lúpulos catarinenses, que trazem a ela notas herbais e florais que, equilibradas com a base de malte e tapioca, fazem desta edição uma ótima opção para celebrar.
Com edição limitada, o novo rótulo será vendido em chope, nos Bares do Urso e na Toca do Urso, e em garrafa, no site do Empório da Cerveja, no Bar do Urso e na Toca do Urso.
Atualizados? Semana que vem tem mais resumão cervejeiro! Cheers!
#BeeRewindSemana45