Vem conferir o que separamos de assunto da semana 33 do BeeRewind neste mundão cervejeiro, bora começar?
Em lata
Já está disponível em lata a linha Brut IPA, com quatro rótulos que ampliam as fronteiras da cerveja artesanal com uma efervescência marcante. São elas a Brut IPA Galaxy, Brut IPA El Dorado, Brut IPA Mosaic e a Brut IPA Sorachi Ace. Este quarteto da Bode já pode ser encontrado em mercados, empórios, bares, restaurantes e lojas de todo o país, ou então na loja virtual da cervejaria curitibana, no seguinte endereço: loja.bodebrown.com.br/cervejas-artesanais/cerveja-bodebrown-brut-ipa. No site, cada lata de 473 ml custa R$ 18,90.
Duvel 150 Anos
Para celebrar os 150 anos de sucesso, a tradicional cerveja belga Duvel, importada no Brasil pela Interfood, realiza uma campanha nas redes sociais chamada “Duvel Lovers”. Nela, recebem convidados amantes de cerveja para uma entrevista virtual cheia de descontração e conteúdo. A participante desta edição foi Fernanda Meybom, engenheira química, pesquisadora, professora e degustadora certificada pela Beer Judge Certification Program (BJCP).
No vídeo, que pode ser conferido no Instagram da marca ( @duvel.br ), a especialista ( @femeybom ) conta como se apaixonou pela Duvel, e a história de seu lindo cachorrinho com o mesmo nome, que tem até um Instagram só dele (@duvel.dog ).
Chegou!
A cerveja puro malte Tiger, nascida nas ruas de Singapura em 1932 e presente em mais de 50 países chega ao Sudeste (ES, MG, RJ e SP) e ao Nordeste (AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN e SE) a partir de agosto.
Tiger está disponível nas prateleiras em três embalagens: lata de 350ml, garrafa de 600ml e draft beer, em barril de 50L. Atualmente, a cerveja é uma das cinco principais marcas globais do Grupo HEINEKEN e propõe atingir os zillenials maiores de 18 anos, ou young millenials como também são chamados. Trata-se de uma das cervejas mais internacionais da Ásia, com mais de 40 premiações conquistadas, entre elas o World Beer Cup.
O Grupo HEINEKEN busca expandir a sua participação no segmento mainstream puro malte, no qual é pioneiro no Brasil com Amstel desde 2015, por meio do lançamento da Tiger. A marca iniciou a entrada no mercado brasileiro pela Região Sul, em julho.
Bitter Day
O consumidor brasileiro nunca teve tantas opções de cerveja. Antes restrita a empórios e bares especializados, uma paleta enorme de estilos e características agora está disponível em um grande número de restaurantes e supermercados. Para disseminar informação e apresentar novos sabores ao público, o Movimento Toda Cerveja organizou uma ação coletiva: o Bitter Day.
No dia 8 de setembro, 60 cervejarias e brewpubs brasileiros farão o lançamento ou relançamento simultâneo de cervejas dos estilos Ordinary Bitter, Best Bitter e Strong Special Bitter. É o maior lançamento do tipo já realizado no país. Tanto as marcas que estão incluindo os estilos de forma inédita quanto aquelas que estão relançando os seus produtos terão uma identidade visual padronizada.
Criado em agosto de 2021 por cervejarias independentes brasileiras, o Movimento Toda Cerveja tem como objetivo realizar ações colaborativas entre marcas de todo o país para a disseminação da cultura cervejeira. A iniciativa foi de Daniel Jeffmann (da Fat Bull Beer), Janderson Martini (da Old Captain) e Vinícius Cordeiro (das marcas Veterana e Ruradélica).
O Bitter Day é a primeira ação coordenada pelo movimento. Mais informações estão no Instagram @todacerveja.
Capacitação
Para capacitar profissionais que estão em busca de recolocação no mercado e que desejam trabalhar com o gerenciamento de redes sociais de cervejarias, bares e outros negócios cervejeiros, a Academia da Cerveja e o Instituto Marketing Cervejeiro acabam de anunciar o curso exclusivo ‘Marketing Digital para Sommeliers de Cerveja’. Até o dia 27 de agosto, os interessados que atenderem aos requisitos poderão se inscrever e concorrer a uma bolsa de estudos integral, além de uma vaga de estágio não remunerado e opcional pela escola de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev.
Os cursos acontecem no formato online, ao vivo, nos dias 11 e 12 de setembro, das 9h às 13h. Além da certificação, os alunos ainda contarão com mentoria especial e individualizada para tirar dúvidas por um mês com a especialista Érica Barbosa, fundadora do Marketing Cervejeiro e professora do curso.
O conteúdo programático do curso de Marketing Digital para Sommeliers de Cerveja contempla os seguintes tópicos: Marketing 4.0; Comportamento do Consumidor; Posicionamento Estratégico; Linguagem Visual e Verbal; Canais de Mídia; Inbound Marketing; Ranqueamento no Google (SEO); E-mail Marketing; Imprensa Digital; Linha Editorial; Planejamento de Conteúdo; Tipos de Postagens; Engajamento Orgânico; Anúncios no Facebook e Instagram.
Para concorrer a uma bolsa de estudos integral, o candidato à vaga deve ter formação comprovada como sommelier de cervejas, estar em busca de recolocação no mercado e ter afinidade e interesse em trabalhar na área. A seleção ocorrerá em duas etapas, sendo a primeira com a inscrição prévia pelo site e a segunda, com entrevista online.
Inscrições: https://www.academiadacerveja.com/landing/courses/58f14ed9-01d3-4024-8573-a4f4a6976e98
Reciclagem
Em parceria com a cooperativa considerada modelo, a YouGreen, a Ambev implementou um novo Ponto Verde, em São Paulo, para incentivar a cultura da reciclagem e a conversão desses materiais em geração de renda. A aposta da companhia no projeto desenvolvido pela cooperativa pretende facilitar o acesso das pessoas que encontram na reciclagem sua fonte de remuneração, a partir da compra direta, sem intermediários.
O Ponto Verde, instalado na região Oeste, no bairro Barra Funda, funcionará das 9h às 17h. Os materiais coletados são vidros, PETs, embalagens plásticas (garrafas, frascos, potes, etc), latas de alumínio, papéis, entre outros. Os valores convertidos são depositados em um cartão, entregue no momento da troca, e pode ser sacado em qualquer caixa eletrônico da cidade. Até o final do ano, mais um Ponto Verde será instalado na região Norte e, até 2022, a Ambev pretende ampliar a instalação dessas estruturas em mais locais da cidade.
Serviço
Ponto Verde Zona Oeste – Rua Gustav Willi Borghoff, 100 – Barra Funda
Horário de funcionamento: Das 9h às 17h, de segunda-feira a sexta-feira
Por falar em Ambev…
Não é só a diversão e a leveza que fazem parte do DNA de SKOL. Agora, chegou a hora de inovar mais uma vez e, o mais importante, com uma nova palavra para fazer parte do vocabulário da família: sustentabilidade! Isso porque a Ambev traz para SKOL o Snap Pack, um pack mais sustentável e prático que reduz 70% do plástico nas embalagens.
Nesse protótipo, o plástico usado para envolver as latas sai de cena e as latinhas são coladas entre si e podem ser carregadas por uma alça presa diretamente a elas. Uma solução simples, fácil de usar e, principalmente, focada no meio ambiente e na meta da companhia de zerar a poluição plástica até 2025.
A novidade está em fase de testes e poderá ser encontrada em pontos de venda da cidade de Ribeirão Preto a partir deste mês.
Campanha
No ano em que completa 10 anos de história, a Cervejaria Nacional, com unidades nos bairros de Pinheiros e Tatuapé, segue em clima de comemoração e repleta de novidades. A fábrica-bar mais da cidade lançará neste segundo semestre a campanha DNA Nacional, inspirada nos biomas brasileiros. Os primeiros rótulos que serão apresentados são Pampas e Cerrado, a partir de 23 agosto, e Caatinga, no dia 06 de setembro. Todas as cervejas serão elaboradas com ingredientes característicos de cada solo e região do país e estarão disponíveis no balcão e delivery da antes característicos de cada solo e região do país e estarão disponíveis no balcão e delivery da casa.
“A ideia inicial do projeto de homenagear os biomas veio da BeatrizCury, do Marketing, e eu gostei muito. Explorar nossa riqueza cultural alimentar é algo que me encanta como gastrônomo. Espero que o público se divirta ao fazer essa rica viagem cultural com a gente”, ressalta o mestre-cervejeiro Bruno Braga.
Em homenagem ao bioma do centro-oeste brasileiro, a Cerrado Porter (R$ 32 – delivery direto da Cervejaria Nacional | R$ 20 (330 ml) e R$30 (570 ml) no bar), tem como ingredientes protagonistas a Castanha de Pequi e o Licuri. Com o preparo, o rótulo Cerrado tem coloração escura e brilho âmbar, com aroma de nuts tostados e no paladar sobressaem maltes torrados e caramelados. Levemente adocicada, é uma cerveja com drinkability, que apresenta umami e amargor baixo.
Erva Marte é o principal ingrediente de Pampas (R$ 32 – delivery direto da Cervejaria Nacional | R$ 20 (330 ml) e R$30 (570 ml) no bar), que possui como base uma English Pale Ale, de coloração âmbar e tons avermelhados. No aroma se destaca pelas notas vindas da erva que remetem a gramíneo, terroso e camomila. Na boca, ainda é presente a característica do mate, mas também se pronuncia o sabor caramelado do malte. O amargor é de 43 IBU e teor alcoólico de 5.4%.
Caatinga é um bioma encontrado apenas em solo brasileiro. E para representar tal exclusividade, a Cajuína (caju adocicado) é o ingrediente principal deste rótulo da Nacional. Caatinga (R$ 32 – delivery direto da Cervejaria Nacional | R$ 20 (330 ml) e R$30 (570 ml) no bar)é uma Belgian Ale de coloração dourada intensa. O sabor fica por conta da doçura dos maltes e potência alcoólica de 7,8% e 25 de IBU.
DNA Nacional tem na programação os lançamentos de Amazônia, Mata Atlântica e Pantanal, até novembro deste ano.
Lançamentos
The Pub Beer & Krisiun
A colaborativa em parceira com a banda Krisiun vem com dois novos rótulos: Gladiator (Pale Ale com Mel e Pimenta) e Conqueros Of Armagedon (American Pale Ale). Disponível no site do The Pub Beer.
Demonho
Mais um combo de lançamentos da cervejaria santista, vem os rótulos Demonho Quer Chocolate (Russian Imperial Stout com adição de nibs de cacau selvagem amazônico da região do Rio Acará, que traz um perfil de sabor mais exótico que remete à tâmara e a Saudade de uma RIS sem Frescura, né minha Filha? (Russian Imperial Stout e nada mais). Ambas já estão disponíveis nos bares parceiros da marca.
Coruja & Angra
Mais uma colab rock e cerveja em celebração aos 30 anos do Angra, a Coruja traz os rótulos Lager e IPA. (clique aqui)
Qual eu Bebo?
A degustação da semana é com o rótulo da Tupiniquim e seu Manjar Negro. (clique aqui)
Papo de Brejeiro
Estamos numa semana de bastante calor então quando o frio voltar, temos uma seletiva para você tomar. (clique aqui)
Atualizados? Semana que vem voltamos com mais resumão! Cheers!
#BeeRewindSemana33